Tacos di Carnitas di maiale

Carne di maiale Carnitas Tacos potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.63 per porzione. Questo corso principale ha 524 calorie, 44g di proteine, e 32g di grasso per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, sale kosher, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Tacos di Carnitas di maiale, Tacos di Carnitas di maiale, e Carne di maiale macinata Carnitas Tacos per ricette simili.

Istruzione

Legare i rametti di timo con lo spago da cucina; unire il maiale, l'aglio, le foglie di alloro e il fascio di timo in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere l'olio vegetale, succo di lime, succo d'arancia, 1 tazza di acqua e 2 cucchiaini di sale e portare a fuoco lento a fuoco medio. Ridurre il calore al minimo; coprire e cuocere delicatamente, mescolando di tanto in tanto, 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Come L'invidia Dell'angelo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Scoprire la pentola e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando una o due volte, fino a quando il maiale è tenero, circa un'altra 1 ora, 15 minuti. Aumentare il calore a medio; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido è per lo più evaporato, circa 35 minuti in più. Scartare il fascio di timo e le foglie di alloro, quindi aumentare il calore a medio alto in modo che il maiale inizi a friggere. Cuocere, mescolando e raschiando il fondo della pentola di tanto in tanto, fino a quando il maiale è marrone dorato e croccante in macchie, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Servire in tortillas con condimenti assortiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Unire 1 cipolla rossa a fette sottili, 1 tazza di aceto di sidro, 1/2 tazza di acqua, 2 cucchiai di zucchero, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaino ogni semi di coriandolo, semi di senape e semi di cumino, 1/2 cucchiaino di origano secco e 1/4 cucchiaino di sale kosher in una piccola casseruola. Far bollire 2 minuti; lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Carta Nera Macinata Fresca, A Piacere

Origano Secco

Per Condire La Carne

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Foto di Andrew Purcell

Attrezzatura

Spago Da Macellaio

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)6gamberetti e venati

Tortillas di mais, riscaldati, e condimenti assortiti, per servire 5spicchio

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2

Succo di lime 1

Succo d'arancia 6gamberetti e venati

Sale kosher 1kg

mozzicone di maiale disossato (tappo grasso intatto), tagliato a pezzi da 2 pollici 5rametto

2 tazze di spicchi d'aglio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Riesling, Rosa Frizzante, Pinot Nero

Il messicano funziona molto bene con Riesling, rosé frizzante e Pinot Nero. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 60 dollari a bottiglia.