Tacos alla bistecca coreana

Name: Tacos alla bistecca coreana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 1 grande carota, tagliata a strisce di fiammifero lunghe 2 pollici; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rametti di coriandolo freschi leggermente confezionati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fianco bistecca (circa 1 1/2 pollici di spessore), grasso tagliato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato finemente; 2 grande spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Guacamole per Lindsay; 1 pepe jalapeño, seminato e tritato finemente; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 testa napa cavolo, dimezzato longitudinalmente e tagliuzzato trasversalmente (circa; 8 scalogno (parti bianche e verdi), affettato sottilmente su una diagonale affilata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo tostato; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

La ricetta Tacos bistecca coreana potrebbe soddisfare il vostro desiderio coreano in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 6 e costa $3.17 per porzione. Una porzione contiene 346 calorie, 34g di proteine, e 17g di grasso. 255 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. A molte persone è piaciuto molto questo corso principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi bistecca al fianco, olio di canolan, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Provare Tacos di bistecca e funghi coreani con Kimchi, Bistecca coreana e tacos ai funghi con Kimchi per due, e Tacos coreani di manzo in umido (alias la mia versione di tacos a costine corte di Kogi BBQ) per ricette simili.

Istruzione

Per marinare la bistecca: In una grande teglia, sbattere il coriandolo, zucchero di canna, olio di colza, salsa di soia, olio di sesamo, aglio, jalapeños, pepe nero e coriandolo per amalgamare bene. Riserva 1/4 tazza della miscela in una piccola ciotola per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Zucchero Di Canna

Olio Di Colza

Olio Di Sesamo

Coriandolo

Salsa Di Soia

Coriandolo

Aglio

Bistecca

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sbattere

Ciotola

Mettere la bistecca nella marinata rimanente e girare a cappotto. Marinare per almeno 20 minuti a temperatura ambiente, o coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 1 giorno, girando di tanto in tanto. Coprire e conservare in frigorifero la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Bistecca

Preparare una griglia esterna per una cottura medio-alta a fuoco diretto.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere la bistecca dalla marinata (scartare la marinata) e griglia, girando a metà cottura, per un totale di circa 10 minuti, fino a quando la carne si sente solo leggermente resistente quando viene premuto con un dito per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Bistecca

Carne

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire la bistecca su un tagliere e lasciare riposare per 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, preparare i tacos: In una grande ciotola, gettare il cavolo, carote, scalogno, e coriandolo insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Coriandolo

Cavolo

Carota

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare le tortillas sulla griglia, girando di tanto in tanto, per circa 1 minuto, o fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire in una ciotola da portata e coprire per tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la bistecca attraverso il grano in fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Trasferire le fette di bistecca e qualsiasi succo di intaglio su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Servire la bistecca con la marinata riservata, tortillas, miscela di cavolo e guacamole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Marinare

Cavolo

Bistecca

Lasciate che ogni ospite riempire due tortillas con un po 'di bistecca e cavolo miscela e top con un po' di marinata e guacamole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guacamolo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Marinare

Cavolo

Bistecca

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 3(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)1grande

carota, tagliata a strisce di fiammifero lunghe 2 pollici 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rametti di coriandolo freschi leggermente confezionati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fianco bistecca (circa 1 1/2 pollici di spessore), grasso tagliato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato finemente 2grande

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Guacamole per Lindsay 1

pepe jalapeño, seminato e tritato finemente 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 testa napa cavolo, dimezzato longitudinalmente e tagliuzzato trasversalmente (circa 8

scalogno (parti bianche e verdi), affettato sottilmente su una diagonale affilata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo tostato 3(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.