Sugo di tacchino di base

Name: Sugo di tacchino di base
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato (3/4 stick); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco o sherry

Non si può mai avere troppe ricette salsa, in modo da dare base sugo di tacchino una prova. Per $1.99 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 3. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 389 calorie. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, vino, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Sugo di pollo di base, Tacchino arrosto semplice con sugo di tacchino ricco, e Miso-Strofinato tacchino con sugo di tacchino per ricette simili.

Istruzione

Versare i gocciolamenti dal tacchino arrosto in una piccola ciotola resistente al calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Lasciate riposare per qualche minuto per il grasso a salire verso l'alto, poi scremare il grasso con un cucchiaio e scartare; impostare le sgocciolature da parte.

Posizionare la teglia su due bruciatori a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Mettere la cipolla e il sedano dall'interno del tacchino arrosto, insieme al collo di tacchino arrosto, nella padella. Raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella con una spatola piatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Tacchino

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il vino o sherry mentre raschiando il fondo della padella e fate sobbollire fino a quando ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere i gocciolamenti riservati alla padella.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il composto attraverso un colino posto sopra una ciotola di media resistenza al calore e mettere da parte. Eliminare i solidi dal filtro.Sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio. Quando si schiuma, cospargere uniformemente la farina su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Sbattere la farina e il burro insieme e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto (noto come roux) trasforma il colore del burro di arachidi, circa 5 a 7 minuti.Mentre sbattete continuamente, aggiungete lentamente il brodo di pollo o il brodo e i succhi di padella tesi. Portare il composto a fuoco lento e cuocere, avendo cura di sbattere ai bordi della padella, fino a quando il sugo si addensa leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo