Sugo di tacchino corretto

Il sugo di tacchino corretto è un senza latticini e lacto ovo vegetariano ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 91 calorie, 5g di proteine, e 2g di grasso. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede cipolle, carote e vino. Funziona bene come una salsa a prezzi molto ragionevoli. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 47%, che è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Un vero sugo di rigaglie di pollo, Miglior sugo di tacchino Make-Ahead di Sara Moulton & carving turchia suggerimenti, e Sugo di tacchino classico e tacchino Prep Essentials.

Istruzione

Mettere le cipolle e la carota in una grande padella con il collo di tacchino (opzionale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Tacchino

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il brodo e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Filtrare per rimuovere le verdure e il tacchino, quindi riportare il liquido nella padella. (Per un sugo strutturato, rimuovere il tacchino e, utilizzando un frullatore bastone, blitz carota e cipolla nel brodo fino a quando molto liscia.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Frullare la farina con il vino bianco o l'acqua, quindi frullare questo nel brodo, mescolando sul fuoco fino a quando non si addensa. Raffreddare, poi raffreddare. Manterrà per diversi giorni o congelare per 1 mese. Scongelare in frigo un giorno prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )