Stufato di pesce del pescatore

Name: Stufato di pesce del pescatore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Acqua calda (100°F); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 spicchi daglio, tritati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cernia o altri filetti di pesce bianco fermo, tagliati a pezzi; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze, strofinate e scortecciate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla o scalogno freschi tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Lo stufato di pesce del pescatore potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 5. Per $2.04 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 262 calorie, 28 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di cozze, spicchi d'aglio, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è eccezionale. Ricette simili includono Stufato di pesce del pescatore, Stufato del pescatore, e Stufato del pescatore.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere cipolla e peperone; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Cipolla

Aggiungere il vino e i successivi 6 ingredienti; portare a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Nestle pesce in miscela di pomodoro; top con cozze. Coprire e cuocere 8 minuti; agitare delicatamente padella due volte per mescolare cozze (non sollevare il coperchio). Scartare la foglia di alloro e qualsiasi guscio non aperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Cozza

Gusci Di Pasta

Pomodoro

Scuotere

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Forno Olandese

Padella

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Acqua calda (100°F)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2

spicchi d'aglio, tritati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cernia o altri filetti di pesce bianco fermo, tagliati a pezzi 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze, strofinate e scortecciate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla o scalogno freschi tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.