Stufato di manzo irlandese

Istruzione

Aggiungere la carne e soffriggere fino a doratura su tutti i lati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere l'aglio e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungere brodo di manzo, concentrato di pomodoro, zucchero, timo, salsa Worcestershire e foglie di alloro. Mescolare per combinare. Portare la miscela a bollire. Ridurre il calore a medio-basso, quindi coprire e cuocere a fuoco lento 1 ora, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Nel frattempo, sciogliere il burro in un'altra pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Manzo

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere patate, cipolla e carote. Soffriggere le verdure fino a doratura, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le verdure allo stufato di manzo. Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure e la carne sono molto teneri, circa 40 minuti. Eliminare le foglie di alloro. Tilt pan e cucchiaio di grasso. (Può essere preparato fino a 2 giorni prima. Raffreddare leggermente. Refrigerare scoperto fino a freddo, quindi coprire e conservare in frigorifero. Portare a cuocere a fuoco lento prima di servire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire