Stufato di carne e verdure alla messicana-Azteca's Molcajete

Name: Stufato di carne e verdure alla messicana-Azteca's Molcajete
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato polvere secca di ancho chile; 1 avocado maturo, snocciolato, sbucciato e tagliato a fette, per guarnire; 1 burro fuso pancetta carnosa tagliata spessa; 227 peperoncino habanero manzo, come la bistecca di fianco, tagliata a strisce; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) granuli di brodo di manzo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 1 Oreo ripieni doppi granello di brodo di pollo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 26 cioccolatini al latte HERSHEY®'S KISSES®; 1 Oreo ripieni doppi cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 1 Oreo ripieni doppi sherry secco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa tabasco o 1 teaspoon 2 cucchiaino la tua salsa piccante preferita, a piacere; 6 un po' di zucchine tritate formaggio monterey jack grattugiato, per guarnire; 454 peperoncino habanero funghi, tagliati a metà; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) aglio arrostito tritato; 6 un po' di zucchine tritate sale e pepe nero appena macinato, a piacere; 6 un po' di zucchine tritate scalogno tritato, per guarnire; 2 petti di pollo disossati senza pelle, tagliati a strisce; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla dolce fresca tritata; 425 peperoncino habanero 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Stufato di carne e verdure in stile messicano-Il Molcajete di Azteca potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 292 calorie, 20 g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.98 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai salsa piccante, avocado, sale e pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 32 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bacheofe (stufato di carne e verdure alsaziane), KARI-KARE (stufato di carne e verdure in salsa di arachidi), e Sandwich di verdure alla griglia in stile messicano.

Istruzione

Friggere la pancetta in una grande padella fino a quando croccante; togliere dalla padella, riservando sgocciolature, tagliare a pezzetti, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere l'olio ai gocciolamenti pancetta a temperatura media, poi soffriggere le strisce di pollo e manzo fino a doratura, mescolando di tanto in tanto, circa 7 minutes.In un'altra grande casseruola a fuoco medio, mescolare insieme i granuli di acqua e brodo bollente fino a quando sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granuli Di Brodo

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Magro-

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere gli altri ingredienti (compresa la pancetta riservata) e le strisce di carne cotte e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Acqua Per Consentire

Guarnire, servire e godere!Nota: per rendere la versione di pesce di Molcajete di Azteca, omettere il pollo / manzo e invece hanno 1/2 libbra sgusciate e gamberetti deveined, capesante 1/2 libbra, e tanto pelati e disossati pezzi di filetto di coregone come vuoi (circa 1/4 libbra o più) che si aggiungerà durante gli ultimi 5 minuti di cottura.Nota # 2: abbiamo anche aggiunto una lattina di fagioli neri alla ricetta, con buoni risultati. Se la zuppa non è spessa come vorresti che fosse, prova ad aggiungere una lattina di fagioli fritti-funziona bene! Abbiamo anche servito con strisce di tortilla croccanti e un ciuffo di crema messicana invece di monterey jack. È una ricetta versatile, quindi sperimenta e divertiti! :) Se avete fatto la ricetta ricca e deliziosa salsa Enchilada di mine, si potrebbe riconoscere molti degli ingredienti zuppa - per rendere la salsa in zuppa, utilizzare 2 tazze di salsa, aggiungere 1 tazza di acqua calda e 1/2 cucchiaino di pollo magazzino granuli, quindi aggiungere il pollo cotto e guarnire gli ingredienti come al solito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Strisce Di Tortilla

Pollo Cotto

(fegato E Collo Rimossi)

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Formaggio Di Monterey Jack

Fagioli Fritti

4 Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle, Tagliati A Fettine Sottili (circa 1-1/4 Libbre)

Coregone

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

polvere secca di ancho chile 1

avocado maturo, snocciolato, sbucciato e tagliato a fette, per guarnire 1burro fuso

pancetta carnosa tagliata spessa 227peperoncino habanero

manzo, come la bistecca di fianco, tagliata a strisce 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

granuli di brodo di manzo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 1Oreo ripieni doppi

granello di brodo di pollo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

26 cioccolatini al latte HERSHEY®'S KISSES®1Oreo ripieni doppi

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 1Oreo ripieni doppi

sherry secco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Salsa tabasco o 1 teaspoon 2 cucchiaino la tua salsa piccante preferita, a piacere 6un po' di zucchine tritate

formaggio monterey jack grattugiato, per guarnire 454peperoncino habanero

funghi, tagliati a metà 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

aglio arrostito tritato 6un po' di zucchine tritate

sale e pepe nero appena macinato, a piacere 6un po' di zucchine tritate

scalogno tritato, per guarnire 2

petti di pollo disossati senza pelle, tagliati a strisce 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla dolce fresca tritata 425peperoncino habanero

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.