Stock di tacchino fatto in casa

Name: Stock di tacchino fatto in casa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 0 (può essere o scremare) pepe nero in grani; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 1 (può essere o scremare) timo secco; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 3 rametti di prezzemolo; 5 kg Tacchino cuore, collo, e ventriglio da 1 turchia; 2 (può essere o scremare) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua fredda

Lo stock di tacchino fatto in casa è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 7. Una porzione di questo piatto contiene circa 131 g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 1113 calorie. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta copre 60% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sedano, rametti di prezzemolo, brodo di pollo meno sodio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la foglia di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Provare Brodo di tacchino al limone fatto in casa e zuppa di noodle di tacchino Jalapeno, Stock di tacchino fatto in casa, e Stock di tacchino fatto in casa per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere cuore, collo e ventriglio; soffriggere 5 minuti.

Aggiungere cipolla, carota e sedano; soffriggere 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Aggiungere acqua e brodo; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Acqua

Aggiungere timo, pepe in grani, prezzemolo e alloro. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 2 ore. Filtrare con un setaccio sopra una ciotola; scartare i solidi. Raffreddare a temperatura ambiente. Coprire e raffreddare durante la notte. Scremare il grasso solidificato dalla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe