Spirali di zucchine con salsa di verdure fresche

Name: Spirali di zucchine con salsa di verdure fresche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini (preferito arrostito al fuoco); 1 grande 1 busta di spinaci freschi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco (riserva un po per guarnire) O 1 cucchiaio. essiccare; 3 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde, tritato; 1 cipolla tagliata a dadini; 2 (può essere o scremare) origano secco; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco o a piacere; 1 peperone rosso, tritato; 1 1 libbra di zucchine, sale (o a piacere); 2 zucche estive gialle, tagliate a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Le spirali di zucchine con salsa di verdure fresche potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per contorni. Una porzione contiene 107 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e tutto 30 ricetta serve 4 e costi $1.41 per porzione. Vai al negozio e raccogli le zucche estive, le melanzane, il concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da blog.fatfreevegan.com. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 78%, che è solido. Provare Lasagna di verdure fresche con Spinaci e zucchine, Zuppa di zucchine refrigerate con salsa di verdure fresche, e Spirali di zucchine alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Disporre le fette in un grande colino in un unico strato e salarle leggermente. Girali e salali dall'altra parte. Mettere il colino su un piatto e mettere da parte per circa mezz'ora. Questo trarrà amarezza dalla melanzana. (Si può saltare questo passaggio se non trovate melanzane amaro.) Dopo mezz'ora, sciacquare la melanzana e tagliarla a cubetti da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scaldare una grande casseruola antiaderente e aggiungere la cipolla e 2 cucchiai di acqua. Cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla inizia a rosolare, quindi aggiungere le melanzane e un po ' più d'acqua. Continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 8 minuti, fino a quando le melanzane sono per lo più cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la zucca, peperoni e aglio, e continuare a cuocere e mescolare per altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Arancia, Scorza

Coltello Da Cucina

Aggiungere gli altri ingredienti, ad eccezione del basilico fresco. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando tutti i sapori si sono mescolati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate