Spiedini Hoagies con Gusto Caprese

Name: Spiedini Hoagies con Gusto Caprese
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta bocconcini, o 1 libbra mozzarella fresca tagliata a dadi da 1/2 pollici; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di colza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi, sgocciolati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio, dimezzato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) caldo italiano salsiccia; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) dolce salsiccia italiana; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva, più altro per il pane; 1 piccolo cipolla rossa, dimezzata e tagliata sottilmente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Baguette francese o rotoli hoagie morbidi; 1 pinta pomodorini gialli e rossi, squartati

Questa ricetta serve 6 e costa $3.75 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 76g di grasso, e un totale di 819 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, cipolla, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare Pesce Spada Spiedini, Spiedini Toscana, e Tonno Spiedini per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare la griglia per grigliate dirette elevate. Spiedo un paio di salsicce su ogni spiedo, spennellare con olio di colza e cospargere di sale e pepe. Grigliare le salsicce fino a doratura e leggermente carbonizzate su entrambi i lati, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere le salsicce in un piatto e lasciare riposare 5 minuti prima di rimuovere in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Saltate i pomodori con i bocconcini, il basilico, il prezzemolo, i capperi, le cipolle, l'olio d'oliva e l'aceto di vino rosso. Condire con sale e pepe e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bocconcini

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Affettare il pane aperto e mettere sulla griglia, cut-side verso il basso, e grigliare fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere e strofinare la superficie con gli spicchi d'aglio, condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Mettere una salsiccia intera su ogni rotolo e top con il gusto caprese. In alternativa, tagliare la salsiccia in pezzi da 2 pollici prima di mettere i rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)