Spiedini di Tofu giapponesi su Soba

Name: Spiedini di Tofu giapponesi su Soba
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 4 cipolle verdi, tagliate in 1 1/2-in. lunghezza; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, impareggiabili d'argento; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a sodio ridotto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirin (vino di riso dolce); 8 ravanelli, tagliati a fette sottili; 2 (inverno) olio di sesamo tostato; 16 piccolo tappi di funghi shiitake freschi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle secche di soba; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) nigari tofu*, tagliato in 1-in. cubo; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale a sodio ridotto; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (può essere o scremare) pasta di wasabi

La ricetta giapponese Tofu Spiedini su Soba potrebbe soddisfare il vostro desiderio giapponese in circa 40 minuti. Questa ricetta serve 2 e costa $9.94 per porzione. Una porzione contiene 1089 calorie, 41g di proteine, e 34g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di cipolle verdi, mirin, brodo vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone giapponese con Soba, Tagliatelle giapponesi di gamberetti e Soba, e Spaghetti di salmone giapponese Soba per ricette simili.

Istruzione

Griglia di calore a medio (350 a 450).

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mescolare salsa di soia, mirin e olio di sesamo in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il tofu e marinare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Scaldare una grande pentola d'acqua a ebollizione. In una ciotola, gettare i funghi in olio per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare il tofu, riservando la marinata. Fai scivolare i cubetti su 4 spiedini di legno in metallo o imbevuti, alternati a cipolle verdi e funghi. Affettare sottilmente qualsiasi cipolla rimasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Tri-tips, Tagliati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Legno

Lessare le tagliatelle in acqua fino al dente, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare; sciacquare bene con acqua fredda. Dividere le tagliatelle tra le ciotole per la cena e guarnire con ravanelli e cipolla affettata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Griglia di cottura ad olio, utilizzando pinze e un batuffolo di carta assorbente oleata. Grigliare gli spiedini di tofu, coperti, girando una volta, fino a doratura leggera, da 6 a 8 minuti. Impostare spiedini su tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mescolare la marinata con brodo, wasabi, scorza di limone e succo e servire sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Tri-tips, Tagliati

Wasabi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

* Acquista nigari nella sezione refrigerata del tuo negozio di alimentari.

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Spiedini Di Legno

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

cipolle verdi, tagliate in 1 1/2-in. lunghezza 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 11 libbra di zucchine,

impareggiabili d'argento 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a sodio ridotto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirin (vino di riso dolce)8

ravanelli, tagliati a fette sottili 2(inverno)

olio di sesamo tostato 16piccolo

tappi di funghi shiitake freschi 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle secche di soba 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

nigari tofu*, tagliato in 1-in. cubo 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale a sodio ridotto 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2(può essere o scremare)

pasta di wasabi

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.