Spiedini di salmone con insalata di quinoa e pompelmo

Kebobs di salmone con insalata di Quinoan e pompelmo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 565 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $5.57 per porzione. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi jalapeno chile, miele, pompelmo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è super. Provare Spiedini di salmone alla griglia, Insalata di quinoa di pompelmo con un calcio, e Insalata di quinoa, pompelmo e barbabietola dorata per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: spiedini di legno, imbevuti

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Togliere la buccia dal pompelmo con un pelapatate, facendo attenzione a non includere il midollo bianco amaro. Scaldare la buccia di pompelmo, lo zenzero e l'olio d'oliva in una piccola casseruola a fuoco medio. Non appena l'olio inizia a bolle, dopo circa 2 minuti, togliere dal fuoco. Mettere da parte l'olio a ripida per 30 minuti. Filtrare e riservare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Pompelmo

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Bistecche Di Manzo

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Peeler

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Nel frattempo, sciacquare la quinoa in una ciotola e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere la quinoa in una piccola casseruola con l'acqua e 1/2 cucchiaino di sale. Far bollire a fuoco vivo, quindi ridurre il calore per mantenere un delicato sobbollire e cuocere, scoperto, per 15 minuti. Mettere da parte il fuoco, indisturbato, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire la quinoa in una ciotola e fluff con una forchetta. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Segmentare il pompelmo su una ciotola, riservando i segmenti e il succo separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbatti 3 cucchiai di succo di pompelmo con l'aceto, il miele e il sale a piacere in una ciotola media. A poco a poco sbattere in 3 cucchiai di olio di pompelmo riservato, iniziando con poche gocce e poi aggiungendo il resto in un flusso per fare una medicazione leggermente spessa. Condire con pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pompelmo Rosso, Tagliato A Metà

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Toss quinoa con il condimento, peperoncini, scalogno, e coriandolo. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Preriscaldare un piano cottura o una griglia esterna a fuoco alto. Infilare i cubetti di salmone sugli spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare con il restante 1 cucchiaio di olio di pompelmo e condire con sale e pepe. Griglia gli spiedini, girando come ogni marrone lato, ma il salmone è ancora umido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Gettare il segmento di pompelmo nell'insalata, dividere tra 4 piatti e completare con i kebobs di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Peeler

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di coriandolo fresche tritate 82 cucchiai di burro fuso

fette sottili zenzero fresco 1( melanzane)

Un pizzico di sale, più una quantità per rifinire il vetro 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1piccolo

serrano o jalapeno Cile, tritato (con semi per il massimo calore)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale kosher, più aggiuntivo per condimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extravergine di oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 680peperoncino habanero

salmone senza pelle, tagliato al centro, tagliato a cubetti da 2 pollici 2

scalogno (sia parti bianche che verdi), tritato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.