Spiedini di pollo con salsa di Espagnole

Spiedini di pollo con salsa di Espagnole potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1734 calorie, 28 g di proteine, e 175 g di grasso ogni. Per $1.9 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai aglio in polvere, sedano, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è solido. Provare Filetto di manzo con funghi e salsa di Espagnole, Spiedini di pollo con salsa di arachidi, e Spiedini di pollo con salsa di arachidi per ricette simili.

Istruzione

Attrezzature speciali: spiedini di bambù

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Scaldare l'olio in una casseruola dal fondo pesante, e soffriggere scalogno, sedano, carota e aglio a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure hanno caramellato leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il vino rosso e il brodo di manzo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Semi Di Levistico In Polvere

In una ciotola di acciaio inossidabile, sbattere insieme la farina tostata e il burro, aggiungere il concentrato di pomodoro, poi gradualmente mestolo nel brodo caldo, sbattendo come si va a fare una salsa liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mestolo

Aggiungere la bustina d'epices di prezzemolo, timo, alloro, e pepe in grani, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire per circa 50 minuti. Scremare eventuali impurità dalla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Scaldare l'olio a 350 gradi F in una friggitrice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mescolare la polvere di peperoncino, il sale e la polvere di aglio in una ciotola poco profonda e mescolare la farina. Spiedo pezzi di pollo con spiedini di bambù che sono stati pre-immersi in acqua, e immergere il pollo in acqua tiepida, poi cappotto con farina condita. Friggere fino a cottura (circa 6 minuti) e servire con salsa Espagnole. (In alternativa, questi possono essere grigliati eliminando la farina e immergendo il pollo allo spiedo inumidito nei condimenti misti, quindi grigliando fino a cottura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette