Spiedini di gamberetti con Tzatziki, spinaci e feta

Name: Spiedini di gamberetti con Tzatziki, spinaci e feta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 1 (può essere o scremare) anice, finemente schiacciato, diviso; 2 Cipolla gialla media, tritata Formaggio feta sbriciolato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/4-pollici cubi inglese serra cetriolo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio feta sbriciolato; 3 (inverno) aneto fresco tritato; 2 (inverno) succo di limone fresco più aggiuntivo per piovigginare; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva (per spazzolare e bagnare); 2 (inverno) scalogni tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberi grandi crudi, pelati, deveined, code lasciate intatte; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Yogurt alla greca (2% o senza grassi)

Spiedini di gamberetti con Tzatziki, spinaci e Feta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 374 calorie, 31g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $4.5 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di anice, olio d'oliva, yogurt e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'anice si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti all'anice come dessert. È portato a voi da Epicurious. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Spiedini di gamberetti con Tzatziki, spinaci e feta, Polpette di feta con Couscous di spinaci e Tzatziki, e Hamburger di tacchino con spinaci e feta con salsa Tzatziki.

Istruzione

Mescolare yogurt alla greca, cetriolo, aneto, 2 cucchiai di succo di limone, scalogno, e 3/4 cucchiaino di anice schiacciato in una piccola ciotola; stagione tzatziki generosamente con sale e pepe. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yogurt Greco

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1-1/2 Oncia. Gin

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Tzatziki

2 Cucchiai Di Olio Extravergine D'oliva, Più Una Quantità Per La Carta Da Forno

Aneto

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Preparare il barbecue (calore medio-alto).

Spazzola griglia con olio. Infilare i gamberetti su 4 spiedini di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare i gamberetti dappertutto con olio d'oliva; cospargere di sale, pepe e rimanente 1/2 cucchiaino di anice schiacciato. Grill solo fino a quando i gamberetti sono opachi al centro, circa 3 minuti per lato. Dividere gli spinaci tra 4 piatti; irrorare leggermente con succo di limone aggiuntivo e olio d'oliva. Top ciascuno con 1 spiedino di gamberetti. Cucchiaio tzatziki sopra gamberetti; cospargere con formaggio feta e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Tzatziki

2 Cucchiai Di Olio Extravergine D'oliva, Più Una Quantità Per La Carta Da Forno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

* Uno yogurt denso; venduto in alcuni supermercati e nei negozi di specialità alimentari (come i mercati Trader Joe's e Whole Foods) e nei mercati greci. Se non disponibile, posto yogurt bianco in garza foderato colino set sopra grande ciotola. Coprire e raffreddare durante la notte per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Bon Appetit

Vedi l'analisi completa dei dati nutrizionali di questa ricetta "

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Spiedini Di Metallo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

anice, finemente schiacciato, diviso 2Cipolla gialla media, tritata

Formaggio feta sbriciolato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/4-pollici cubi inglese serra cetriolo 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio feta sbriciolato 3(inverno)

aneto fresco tritato 2(inverno)

succo di limone fresco più aggiuntivo per piovigginare 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva (per spazzolare e bagnare)2(inverno)

scalogni tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberi grandi crudi, pelati, deveined, code lasciate intatte 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Yogurt alla greca (2% o senza grassi)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.