Spalla di maiale arrosto (Pernil Al Horno)

Spalla di maiale arrosto (Pernil Al Horno)
Spalla di maiale arrosto (Pernil Al Horno) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 12 e costa $1.31 per porzione. Una porzione contiene 226 calorie, 34g di proteine, e 9g di grasso. 41 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi olio vegetale, sale kosher, pepe macinato grossolanamente e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Ricette simili includono Aglio-Arrosto di maiale (Pernil), Coscia di maiale arrosto cubana: Pernil, e Spalla di Maiale Arrosto.

Istruzione

1
Mettere il maiale, grasso-lato verso l'alto, in una teglia dotata di un inserto cremagliera, e con un coltello affilato, segnare la superficie della carne con piccole fessure. Schiacciare l'aglio, l'origano, il sale e il pepe in una pasta su un tagliere con il lato piatto di un coltello; mettere l'adobo in una ciotola e mescolare l'olio e l'aceto. Strofinare la pasta di aglio su tutto il maiale, assicurandosi di entrare nelle incisioni in modo che il sale possa penetrare nella carne ed estrarre l'umidità - questo aiuterà a formare una crosta all'esterno quando cotta. Coprire il maiale con pellicola trasparente e marinare in frigorifero per almeno 3 ore o fino a notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato
Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di SodioLattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Baguette Di Pane Francese, Affettato E TostatoBaguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
2
Lasciare riposare la carne a temperatura ambiente per 30 minuti prima della cottura. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Arrostire il maiale per 3 ore, scoperto, fino a quando la pelle è croccante-marrone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
4
Lasciare riposare la carne su un tagliere per 10 minuti prima di affettare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
DifficoltaEsperto
Pronti7 ore
Serving12
Punteggio di salute13
Rivista