Spalla di maiale arrosto con salsa di melograno

Name: Spalla di maiale arrosto con salsa di melograno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale kosher e pepe nero macinato a piacere; 1 kg arrosto di spalla di maiale con osso; 2 (inverno) zucchero turbinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Spalla di maiale arrosto con salsa di melograno potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $1.4 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 341 calorie, 41g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4. Se hai arrosto di spalla di maiale, sale kosher e pepe macinato, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare lo zucchero turbinado si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine Arancio-Mirtillo con Zucchero Turbinado come dessert. 18 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 92%, che è super. Ricette simili includono Spalla di maiale arrosto con salsa di senape e zenzero, Spalla di Maiale Arrosto, e Casseruola-Spalla di maiale arrosto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C). Condire l'arrosto di maiale con aglio, sale kosher e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Arrosto Di Maiale

Aglio

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere in una teglia.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere l'arrosto per 1ora nel forno preriscaldato. Mentre l'arrosto sta cuocendo, unire i semi di melograno e l'acqua in una grande casseruola. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti, fino a quando i semi di melograno si sono rotti e hanno rilasciato i loro succhi. Premere attraverso un colino per ottenere più succo possibile. Dovresti avere circa 3/4 di tazza di succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Succo

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Padella Per Salsa

Setaccio

Versare il succo del melograno in una casseruola e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco medio fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melograno

Succo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare l'aceto balsamico, lo zucchero e la cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico

Cannella

Zucchero

Dopo che l'arrosto è stato in forno per 1 ora, iniziare a imbastirlo con la salsa di melograno, usando un pennello da applicare sulla parte superiore e sui lati. Continuare ad arrostire il maiale fino a quando la temperatura interna ha raggiunto i 180 gradi F (80 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melograno

Salsa