Spagnolo Daube

Name: Spagnolo Daube
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 kg arrosto rotondo inferiore, tagliato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 1 (può essere o scremare) pangrattato, un paio di manciate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla gialla tagliata sottilmente verticalmente; 1 (può essere o scremare) Paprika affumicata spagnola; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli congelati, scongelati; 0 (può essere o scremare) salsa al peperoncino (come il Tabasco); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso arrostito in bottiglia a fette sottili; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di sherry; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Spagnolo Daube è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 392 calorie. Per $3.02 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Una miscela di pepe, sale, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare i piselli si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile Peasy Fragola Dessert come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Coq en Daube, Agnello Daube, e Daube alla Provenzale per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Padella

Aggiungere la carne alla padella; cuocere 5 minuti, rosolando su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la carne dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Riverniciare padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla in padella; soffriggere 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere peperone e aglio; cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Aglio

Aggiungere sale e successivi 5 ingredienti (attraverso lo zafferano); cuocere 30 secondi o fino a quando fragrante, mescolando continuamente. Mescolare in salsa di sherry e peperoncino, raschiando padella per allentare i bit dorati; cuocere 4 minuti o fino a quando il liquido è ridotto di circa la metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Zafferano

Sherry

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carne e il brodo in padella; portare a fuoco lento. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 2 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la carne dalla padella; raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare la carne di manzo attraverso grano a fette sottili; coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Manzo

Aggiungere i piselli, il prezzemolo e l'aceto in padella; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Aceto

Pisello

Attrezzatura che userete

Padella

Unire l'amido di mais e 1 cucchiaio di acqua in una piccola ciotola; mescolare la miscela di amido di mais nella miscela di brodo. Portare a ebollizione; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais