Southern Gumbo

Name: Southern Gumbo
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 5 1 lattina da 400 grammi di Dadini di Pomodoro in Succo di Pomodoro 2 cucchiaini di cannella; 411 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori stufati; 3 opinione sedano tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 8 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde, tritato; 4 cipolle verdi, tritate; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani ¼ di tazza colma di farina; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gombo affettato congelato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberetti piccoli cotti; 3 grande metà del petto di pollo senza pelle e disossato; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pacchetto salsiccia affumicata, tagliata a fette da 1/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsa Worcestershire

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Southern Gumbo una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 421 calorie, 25g di proteine, e 28g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per $2.23 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Allrecipes. 5 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del Sud. Se hai salsiccia, metà petto di pollo, gamberetti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 60%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Southern Seafood Gumbo, Southern Seafood Gumbo, e Salsiccia e gamberetti Gumbo meridionale.

Istruzione

Condire il pollo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaldare l'olio in un forno olandese a fondo pesante a fuoco medio-alto. Cuocere il pollo e la salsiccia separatamente in olio caldo fino a doratura su entrambi i lati. Riserva di pollo e salsicce rosolate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Abbassare il calore. Preparare il roux sciogliendo 2 cucchiai di margarina nell'olio nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

¼ Di Tazza Colma Di Farina

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cospargere la farina sull'olio e la margarina e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando roux diventa marrone nocciola, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

¼ Di Tazza Colma Di Farina

Prugne Cotte O Altra Frutta

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sciogliere i restanti 3 cucchiai di margarina nel roux. Mescolare la cipolla, l'aglio, il pepe verde e il sedano; cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

¼ Di Tazza Colma Di Farina

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la salsa Worcestershire, 1/4 di tazza di prezzemolo tritato, e sale e pepe a piacere. Cuocere, mescolando spesso, per altri 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Versare l'acqua calda nella pentola e aggiungere i cubetti di boullion, pollo e salsiccia. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 45 minuti prima di mescolare i pomodori e l'okra. Coprire la pentola e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Mescolare in cipolle verdi e gamberetti e top con 2 cucchiai di prezzemolo tritato prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Gombo

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

51 lattina da 400 grammi di Dadini di Pomodoro in Succo di Pomodoro

2 cucchiaini di cannella 411confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori stufati 3opinione

sedano tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 8spicchio

aglio tritato 1

peperone verde, tritato 4

cipolle verdi, tritate 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

¼ di tazza colma di farina 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gombo affettato congelato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberetti piccoli cotti 3grande

metà del petto di pollo senza pelle e disossato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto salsiccia affumicata, tagliata a fette da 1/4 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Vino Rosato, Albarino

Il Gumbo può essere abbinato a Sauvignon Blanc, rosé e Albarino. Questi vini a basso tannino e a basso contenuto alcolico completeranno il calore nei piatti speziati del cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Grgich Hills Estate Sauvignon Blanc (mezza bottiglia). Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 19 dollari.

Grgich Hills Estate Sauvignon Blanc (mezza bottiglia)

Sauvignon Blanc, principalmente clone di Musqué, coltivato nei vigneti più cool della tenuta di Grgich Hills offre eleganti aromi floreali. Prodotto con 100% Sauvignon Blanc.