Sogliola con Burro di Pompelmo e Timo

Name: Sogliola con Burro di Pompelmo e Timo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 6 (inverno) burro, tagliato a pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato; 2 pompelmo rosa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) aceto di vino di riso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 510 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di sogliola

Suola con pompelmo-Timo burro potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 376 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.78 per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai olio d'oliva, sale, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, fodmap friendly, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Sogliola con insalata di finocchio, crescione e pompelmo, Sogliola alla griglia con Senape e Timo, e Sogliola Petrale in crosta di pistacchio con insalata di pompelmo e avocado per ricette simili.

Istruzione

Grattugiare la scorza da 1 pompelmo per fare 1/2 cucchiaino; mettere da parte. Sbucciare e tagliare il pompelmo e mettere da parte. Succo di pompelmo rimanente per fare 1/4 di succo di tazza; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Succo

Scaldare l'olio e 1 cucchiaio di burro in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere i filetti con sale e pepe. Cuocere in lotti, aggiungendo più olio se necessario, 2 minuti su ciascun lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Trasferire su un piatto, coprire e tenere in caldo.

Combina succo di pompelmo riservato, vino e altri 3 ingredienti. Portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere fino a ridurre a circa 1/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Pompelmo

Vino

Togliere dal fuoco; sbattere in 6 cucchiai di burro. Mescolare in sezioni di pompelmo riservati e la scorza. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pompelmi

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Servire i filetti conditi con burro di pompelmo e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Burro

Timo

Abbinamento: un Fum Blanc, Sauvignon Blanc o Chardonnay croccante completerà qualsiasi piatto di agrumi-frutti di mare (magari servito con un'insalata verde gettata e pane croccante francese) per una cena leggera e rinfrescante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

Pane Francese

Frutti

Vino

Attrezzatura

Padella

Sbattere

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 6(inverno)

burro, tagliato a pezzi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco grattugiato 11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato 2

pompelmo rosa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(inverno)

aceto di vino di riso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 510Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di sogliola

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Marmle Pinot Grigio. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.