Sidro di tacchino in salamoia

Sidro di tacchino in salamoia potrebbe essere solo la bevanda che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 84g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 704 calorie. Per $2.09 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere la farina, timo, pan sgocciolature di tacchino arrosto, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 ore e 40 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Tacchino in salamoia di sidro con glassa di sidro d'acero, Tacchino in salamoia, e Tacchino in salamoia.

Istruzione

In una pentola capiente a fuoco medio-alto, aggiungere l'aglio olio, cipolle e arancia e soffriggere per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il sidro e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Petti Di Fagiano Se Piccoli)

Aggiungere il sale e le erbe aromatiche e lasciate sobbollire per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Togliere dal fuoco, aggiungere l'acqua e il ghiaccio. Mescolare fino a quando la salamoia è raffreddata ad almeno temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Aggiungi il tacchino al piatto. Il tacchino dovrebbe essere completamente immerso nella salamoia. Coprire con un coperchio e mettere in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Lasciare la salamoia di tacchino per un minimo di 12 ore e non più di 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Preriscaldare il forno a 350 gradi F

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere il tacchino dalla salamoia, risciacquare e asciugare. Infilare le ali sotto la parte posteriore del seno. Legare le gambe con un pezzo di spago da macellaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Mettere il tacchino, lato del seno verso l'alto, in una teglia dotata di un rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere il brodo di pollo alla teglia. Mettere in forno e arrosto fino a quando un termometro di lettura istantanea inserito nella parte più spessa della coscia legge 165 gradi F, da 15 a 20 minuti per libbra, circa 3 ore. Assicurati di imbastire il tacchino ogni 20 minuti con i gocciolamenti di padella. Se il tacchino comincia a rosolare troppo rapidamente tenda liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere la pellicola gli ultimi 30 minuti di cottura.

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Trasferire il tacchino su un tagliere o un piatto da portata e lasciare riposare almeno 15 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Tagliere

Intagliare il tacchino e servire con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Sbattere la farina e cuocere fino a quando la farina diventa un colore marrone chiaro, circa 3 o 4 minuti. Lentamente sbattere in padella sgocciolature e il brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco