Semifreddo alla zucca di Jo
Le ricette di dolci non sono mai troppe, quindi prova il parfait alla zucca di Jo. Una porzione contiene 457 calorie, 6 g di proteine e 22 g di grassi. Questa ricetta serve 8 persone. Per $ 1,08 a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 3 buongustai e cuochi. Una miscela di zucchero di canna, noce moscata macinata, zucca e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è stato offerto da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 32%, che non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Parfait alla zucca di Jo, Parfait alla torta di zucca e Parfait allo yogurt alla zucca.
Istruzione
Mescolare le briciole di cracker Graham, 1/4 di tazza di zucchero di canna e il burro fuso in una ciotola. Premi la crosta in una teglia quadrata da 9x9 pollici.
Mettete la zucca in una ciotola capiente e schiacciatela con un cucchiaio.
Mescolare 1/2 tazza di zucchero di canna, sale, noce moscata, chiodi di garofano e 1 cucchiaino di cannella fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate delicatamente il gelato ammorbidito.
Distribuire il composto di zucca sulla crosta di cracker Graham. Congelare fino a quando non diventa solido, da 4 a 6 ore; tagliare a quadratini.
In una ciotola mescolare leggermente la panna montata con lo zucchero a velo e 1/4 di cucchiaino di cannella; servire ogni quadrato con una cucchiaiata di panna montata zuccherata.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Parfait funziona molto bene con Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "