Sedano piccante freddo

Sedano piccante freddo
Il sedano piccante freddo è un senza glutine e vegano contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 0g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 19 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 11 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 ore. Vai al negozio e prendi l'olio di arachidi, i fiocchi di cile coreani grossolani, il succo di limone e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Piccante saltati in padella finocchio, sedano e radice di sedano con salsiccia cinese, Piccante tuffo freddo granchio, e Tagliatelle fredde piccanti calde per ricette simili.

Istruzione

1
Rimuovere le costole verdi più scure dall'esterno dei mazzi di sedano e riservare per un altro uso. Tagliare le costole verdi pallide interne (da 16 a 18, comprese quelle centrali minuscole) in diagonale 1/2 di pollice di spessore (mirare a circa 7 tazze). Condire con sale kosher e lasciare scolare in un colino impostato su una ciotola, raffreddato, almeno 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale KosherSale Kosher
SedanoSedano
CostolaCostola
Attrezzatura che userete
ColinoColino
CiotolaCiotola
2
Poco prima di servire, asciugare il sedano e condirlo con succo di limone, scaglie di cile e 1/8 cucchiaino di pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
Fiocchi Di Pepe RossoFiocchi Di Pepe Rosso
Succo Di LimoneSucco Di Limone
SedanoSedano
3
Condire con olio di arachidi e condire con sale e pepe sansho.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di ArachidiOlio Di Arachidi
PepePepe
SaleSale
4
Servire freddo, leggermente cosparso di pepe sansho.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PepePepe
1
Il sedano salato può essere raffreddato in un colino fino a 1 giorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SedanoSedano
Attrezzatura che userete
ColinoColino

Attrezzatura

DifficoltaEsperto
Pronti25 ore
Serving8
Punteggio di salute0
Rivista