Sano e delizioso: Risotto all'orzo

Name: Sano e delizioso: Risotto all'orzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 ( melanzane) carota, sbucciata e tritata bene; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo fresco tritato; 6 gamberetti e venati Pepe nero macinato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 Oreo ripieni doppi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 ( melanzane) cipolla, tritata bene; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once Parmigiano grattugiato (circa; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile orzo perlato, sciacquato; 6 gamberetti e venati Sale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non si può mai avere troppe ricette di piatti principali, in modo da dare sano e delizioso: Risotto orzo una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 334 calorie, 14g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 42 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe macinato, vino, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Sano e delizioso: mele al forno con orzo-Salsiccia Pilaf, Risotto all'orzo, e Risotto d'orzo vegetale.

Istruzione

Portare il brodo e l'acqua a fuoco lento in una casseruola media; ridurre il calore al minimo possibile impostazione e coprire per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo, unire la cipolla, la carota, l'olio e 1/2 cucchiaino di sale in una grande casseruola. Coprire e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono ammorbidite, 8 a 10 minuti. Portare a fuoco medio, aggiungere l'orzo, e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura leggermente e aromatico, circa 4 minuti. Mescolare il vino e continuare a cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando il vino è stato completamente assorbito dall'orzo, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Orzo

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(o Normale)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mescolare il timo e 3 tazze di brodo caldo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido viene assorbito e il fondo della padella è asciutto, 20 a 22 minuti. Mescolare in altre 2 tazze di brodo caldo e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido viene assorbito e il fondo della padella è asciutto, da 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Continuare a cuocere il risotto, mescolando frequentemente e aggiungendo 1/2 tazza del brodo rimanente alla volta, se necessario, per mantenere il fondo della padella dall'asciugarsi (circa ogni 5-6 minuti), fino a quando i chicchi d'orzo sono cotti ma ancora un po ' fermi al centro, circa 25 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare il parmigiano e il burro, e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa