Saltimbocca di pollo con poltiglia di basilico

Name: Saltimbocca di pollo con poltiglia di basilico
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto filetti di petto di pollo senza pelle; 2 grande 2 pezzi di funghi bianchi a fette; 2 fetta prosciutto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) panna, più 1/3 di tazza di panna, refrigerata; 100 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 500 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patata, tagliata a grossi pezzi; 2 (inverno) 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) parmigiano grattugiato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico tritato

Saltimbocca di pollo con poltiglia di basilico è un glutine contorno. Una porzione contiene 303 calorie, 10 g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 15 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di petto di pollo, foglie di basilico, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Basilico Erba Cipollina Poltiglia di patate rosse, Aglio, basilico e olio d'oliva mash, e Baccalà al limone con poltiglia di fagioli al basilico.

Istruzione

Fare la poltiglia: lessare le patate in acqua salata per 15-20 minuti finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e schiacciare bene. Incorporare il latte, poi il parmigiano e il basilico. Condire con pepe nero e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Nel frattempo, sedersi i petti di pollo su una tavola e tagliarli orizzontalmente lasciando un lato attaccato. Aprili come un libro e adagiali sopra una foglia di basilico, condita con una fetta di prosciutto. Fissare con un bastoncino da cocktail.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Prosciutto

3 Fette Di Rabarbaro Fresco, Più Altre Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Bastoncini Da Cocktail

Scaldare l'olio in una padella antiaderente grande e aggiungere i petti di pollo, hamside verso il basso. Cuocere per 2-3 minuti fino a doratura, quindi girare e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare sopra il Marsala e far bollire per 1 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti fino a quando il pollo è cotto. Sollevare il pollo, coprire per tenere in caldo, quindi far bollire i succhi di padella per ridurre un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi