Saltimbocca con pollo

Saltimbocca con pollo
Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine al tuo ricettario, i Saltimbocca con Pollo potrebbero essere una ricetta da provare. Per 2,23 dollari a porzione , ottieni un piatto principale per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 32 g di proteine , 13 g di grassi e un totale di 586 calorie . È offerto da Taste of Home. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi vino bianco, brodo di pollo, prosciutto e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Con un punteggio di valutazione del 55% , questo piatto è davvero buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i Saltimbocca di Manzo , i Saltimbocca Grigliati Deliziosi e il Pollo con Anacardi in Pentola a Cottura Lenta .

Istruzione

1
In una casseruola grande fate rosolare le cipolle nel burro finché non diventano tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
2
Aggiungere il riso e mescolare per condirlo. Aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o finché non sarà tenero. Sgranare con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
3
Nel frattempo, praticare un taglio nel senso della lunghezza nella parte più spessa di ogni petto di pollo; farcire con prosciutto e due foglie di salvia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)Peperone Rosso Tagliato A Dadini Piccoli (circa 1 Peperone Medio)
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
ProsciuttoProsciutto
4
Cospargere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
5
In una padella capiente a fuoco medio, rosolate il pollo nell'olio a più riprese per 1-2 minuti per lato; rimettete tutto in padella. Abbassate la fiamma al minimo. Coprite e cuocete per 8-10 minuti o finché un termometro non segna 74°C.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
6
Togliere dal fuoco e tenere al caldo.
7
Aggiungere il vino nella pentola. Portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, senza coperchio, per 2-3 minuti o finché non si sarà leggermente ridotto. Aggiungere la panna acida, lo zucchero e la salvia tritata; riscaldare (senza far bollire).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
8
Servire con pollo e riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire2 O 3 Cucchiai Di Cipollotti Tritati Finemente, Per Guarnire
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute13
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