Salsa di mango alla griglia di Max Holtzman

Name: Salsa di mango alla griglia di Max Holtzman
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 mazzo erba cipollina tritata finemente; 1 piccolo mazzo coriandolo, foglie tritate finemente; 1 lime, spremuto; 1 Florida arancione, juiced; 2 grande Manghi della Florida, che iniziano a maturare, ma ancora un po fermi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 5 pomodori di prugne, seminati e tagliati in pezzi da 1/2 di pollice; 1 pepe rosso, seminato e tritato finemente; 1 papaya (hawaiana), tagliata a dadini piccoli; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa ferma, tagliata a fette spesse da 1/4 a 1/2 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino di riso; 4 gamberetti e venati Sale marino

La ricetta Salsa di mango alla griglia di Max Holtzman potrebbe soddisfare il tuo desiderio messicano in circa 42 minuti. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e vegan ricetta serve 4 e costi $1.53 per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 159 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi succo d'arancia, mango della Florida, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo al mango alla griglia con salsa di mango alla fragola, Salsa di mango all'ananas alla griglia, e Ananas alla griglia-Salsa di Mango per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una griglia a medio-alta.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rivestire leggermente le fette di mango e i dischi di cipolla in olio d'oliva e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Posizionare le fette di mango su una griglia medio alta circa 2 minuti su ciascun lato. Cipolle griglia circa 2 a 4 minuti su ogni lato, facendo attenzione a girare solo una volta (questo aiuterà a tenerli insieme ed evitare pezzi che cadono attraverso la griglia). Quando i mango hanno dei bei segni di griglia dopo un paio di minuti su ciascun lato, togliere dalla griglia. Una volta che le cipolle hanno leggermente carbonizzato, ma ancora mantenere moderata fermezza, togliere dalla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Tritare il mango e la cipolla e metterli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Unire tutti gli ingredienti di cui sopra compreso il succo di lime e arancia e aggiungere sale e pepe a piacere. Nel processo di miscelazione una grande quantità di succo si raccoglierà sul fondo della ciotola. Consiglio di drenare il succo e di mettere la salsa in frigorifero, coperta per circa 20 minuti. Quindi, utilizzare la salsa sopra il pesce alla griglia o servire come contorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Denti D'acciaio

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

1mazzo

erba cipollina tritata finemente 1piccolo mazzo

coriandolo, foglie tritate finemente 1

lime, spremuto 1

Florida arancione, juiced 2grande

Manghi della Florida, che iniziano a maturare, ma ancora un po ' fermi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 5

pomodori di prugne, seminati e tagliati in pezzi da 1/2 di pollice 1

pepe rosso, seminato e tritato finemente 1

papaya (hawaiana), tagliata a dadini piccoli 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa ferma, tagliata a fette spesse da 1/4 a 1/2 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino di riso 4gamberetti e venati

Sale marino

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è il Vin De Sandwich Pinot Noir di Jimmy John. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.