Salsa di mais Tostadas
Corn Salsa Tostadas potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questo antipasto ha 161 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per 57 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Se hai aglio in polvere, tortillas di farina, cipolle verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Tostadas di pollo e mais con Salsa Verde, Tostadas Supreme con salsa di mais facile, e Tostadas di pollo Chipotle con salsa di mais fresco per ricette simili.
Istruzione
Utilizzando un 2-in. taglierina rotonda per biscotti, taglia 12 cerchi da ogni tortilla. Rivestire entrambi i lati dei cerchi con spray da cucina.
Mettere in un unico strato su una teglia da forno.
Cuocere a 400° per 4-5 minuti o fino a quando non è croccante. Cool.
In una piccola ciotola, unire la panna acida, 1 cucchiaino di coriandolo, cipolle e aglio in polvere; coprire e conservare in frigorifero. In un'altra ciotola, unire il mais, pomodoro, jalapeno, succo d'arancia, olio, sale e coriandolo rimanente; coprire e conservare in frigorifero. Poco prima di servire, distribuire 1 cucchiaino di miscela di panna acida su ogni tostada. Usando un mestolo forato, top ciascuno con un cucchiaino di salsa di mais.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Messicano funziona molto bene con Pinot Noir, Riesling, e spumante rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir con una valutazione di 4,2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.
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Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Nero