Salsa al curry rosso al cocco e noodles

Name: Salsa al curry rosso al cocco e noodles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote juliennate; 1 grande 1/2 blocco extra-ferma tofu, dadi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Coriandolo fresco tritato, per guarnire; 1 pezzo da 1 pollice zenzero fresco, grattugiato; 1 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 Succo di lime fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo napa, chiffonade; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle fresche, cotte al dente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pasta di curry rosso; 3 scalogno, solo parti verdi, affettato su un bias; 1 piccolo scalogno tagliato a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi shiitake con gambo e fette; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) latte di cocco non zuccherato, mescolato

Cocco salsa al curry rosso e tagliatelle richiede circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $2.74 per porzione. Una porzione contiene 777 calorie, 23 g di proteine, e 33 g di grasso. Se hai miele, pasta di curry, cavolo napa e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. È portato a voi da Foodnetwork. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 32 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 85%. Provare Salsa al curry rosso al cocco e noodles, Tofu croccante e spaghetti di riso in salsa di cocco al curry rosso, e Involtini estivi freschi con gamberetti, mango, tagliatelle di alghe e salsa al curry di cocco e arachidi per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una piccola casseruola a fuoco medio. Cuocere i funghi, lo zenzero e lo scalogno fino a renderli morbidi, circa 3 minuti. Mescolare la pasta di curry rosso e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry Rosso

Fungo

Scalogno

Zenzero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere nel latte di cocco, quindi aggiungere il cavolo, le carote e il tofu e cuocere altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Cavolo

Carota

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco e mescolare il miele, scalogno, succo di lime e coriandolo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Lime

Cipolle Verdi

Coriandolo

Miele

Lasciate raffreddare leggermente, e poi gettare sopra le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Sbattere

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote juliennate 1grande

1/2 blocco extra-ferma tofu, dadi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Coriandolo fresco tritato, per guarnire 1

pezzo da 1 pollice zenzero fresco, grattugiato 1(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

Succo di lime fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo napa, chiffonade 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle fresche, cotte al dente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di curry rosso 3

scalogno, solo parti verdi, affettato su un bias 1piccolo

scalogno tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi shiitake con gambo e fette 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

latte di cocco non zuccherato, mescolato

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.