Salmone in crosta di sesamo

Name: Salmone in crosta di sesamo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bok choy, squartato longitudinalmente; 2 carote, tagliate a fiammiferi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 peperoni rossi, animati, seminati e tagliati sottilmente; 1 Oreo ripieni doppi fiocchi di pepe rosso essiccati; 4 gamberetti e venati basmati o riso a grani lunghi, da servire; 4 filetto filetti di salmone, circa 4 oz ciascuno; 4 scalogni, triturati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 once di cipollotti tritati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake, dimezzati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia scura

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il salmone in crosta di sesamo. Questa ricetta rende 4 porzioni con 429 calorie, 45g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $8.16 per porzione, questa ricetta copre 60% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai salmone, carote, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Salmone selvatico in crosta di sesamo, Salmone in crosta di sesamo con vinaigrette allo zenzero, e Pepe, coriandolo e semi di sesamo-Salmone in crosta per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i semi di sesamo e i fiocchi di pepe rosso su un piatto, quindi premere i filetti di salmone nella miscela per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Filetti Di Salmone

Sesamo

Scaldare metà dell'olio in una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungere il salmone e cuocere per 3-4 minuti su ogni lato, fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare l'olio rimanente nella padella a fuoco vivo, aggiungere le verdure e soffriggere per 3-4 minuti, fino a cottura ultimata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Condire la salsa di soia sulle verdure e servire con il salmone e il riso basmati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Vegetale

Salsa Di Soia

Salmone

Mangia te felice da Gill Paul, Hamlyn 2013, Foto Sarà mucchio.

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

bok choy, squartato longitudinalmente 2

carote, tagliate a fiammiferi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

peperoni rossi, animati, seminati e tagliati sottilmente 1Oreo ripieni doppi

fiocchi di pepe rosso essiccati 4gamberetti e venati

basmati o riso a grani lunghi, da servire 4filetto

filetti di salmone, circa 4 oz ciascuno 4

scalogni, triturati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

5 once di cipollotti tritati 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi shiitake, dimezzati 12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di soia scura

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.