Salmone dell'Alaska alla griglia Veracruz

Name: Salmone dell'Alaska alla griglia Veracruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile capperi, sciacquati e sgocciolati, divisi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente peperoni jalapeño in salamoia, dimezzati, seminati e affettati, divisi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 163 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. olive manzanilla a fette, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 ( melanzane) cipolla, dimezzata e scheggiata; 1 kg Bistecche di salmone dellAlaska o filetti, circa 1 pollice di spessore; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 1 rametto Contorno: timo fresco; 6 libbre pomodori, seminati e tritati (circa a grande); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Veracruz salmone dell'Alaska alla griglia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 440 calorie, 41g di proteine, e 26 g di grasso ogni. Per $5.67 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai capperi, olio d'oliva, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è eccellente. Ricette simili includono Filetto di salmone dell'Alaska alla griglia: semplice, dolce, soddisfacente, Salmone dell'Alaska alla brace, e Zuppa di salmone dell'Alaska.

Istruzione

Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando spesso, 5 minuti o fino a doratura leggera; aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il pomodoro, il timo tritato, la scorza di limone, metà delle olive, metà dei capperi e metà dei jalapeos. Portare ad ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, 5 minuti o fino a quando il liquido evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Al Latte Con Mandorle (4-1/4 Once), Tritate

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti. Mescolare 1 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Lasciate raffreddare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Rivestire i lati di salmone con spray da cucina; cospargere con il restante 1/4 cucchiaino di sale. Grill, coperto, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

4 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura. Spoon la salsa nel piatto da portata; mettere il salmone sulla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Cospargere con le olive rimanenti, capperi e jalapeos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

capperi, sciacquati e sgocciolati, divisi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

timo fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperoni jalapeño in salamoia, dimezzati, seminati e affettati, divisi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone grattugiata 1631 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

olive manzanilla a fette, divise 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1( melanzane)

cipolla, dimezzata e scheggiata 1kg

Bistecche di salmone dell'Alaska o filetti, circa 1 pollice di spessore 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 1rametto

Contorno: timo fresco 6

libbre pomodori, seminati e tritati (circa a grande)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.