Salmone alla griglia con Vinaigrette spugnole

Name: Salmone alla griglia con Vinaigrette spugnole
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di champagne; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di prezzemolo fresco tritate grossolanamente; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spugnole essiccate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 gamberetti e venati Olio doliva; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone selvatico; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 piccolo scalogno a fette sottili

Salmone alla griglia con vinaigrette Morel potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $7.24 per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 697 calorie, 46g di proteine, e 56g di grasso per porzione. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 67 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai aceto di champagne, sale e pepe, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 46 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 99%. Ricette simili includono Salmone alla griglia con Vinaigrette spugnole, Salmerino artico con insalata di spugnole di patate e vinaigrette di porri, e Salmone con salsa di Vino rosso-Spugnole.

Istruzione

Griglia di calore ad alta.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare il salmone su entrambi i lati con olio e condire con sale e pepe. Griglia su entrambi i lati fino a doratura e cotto a cottura media, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Togliere dalla griglia e irrorare immediatamente con la vinaigrette spugnole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere spugnole in una ciotola e coprire con acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Spugnole

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate riposare fino a quando morbido, circa 30 minuti, poi scolare, riservando liquido, e grossolanamente tritare.

Sbattere insieme aceto, scalogno, senape e sale e pepe in una ciotola media. Sbattere lentamente nell'olio d'oliva fino a quando emulsionato. Utilizzare un po ' di liquido ammollo spugnole a sottile, se necessario. Piegare i funghi e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Aceto di champagne 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di prezzemolo fresco tritate grossolanamente 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spugnole essiccate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4gamberetti e venati

Olio d'oliva 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone selvatico 4gamberetti e venati

Sale e pepe 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1piccolo

scalogno a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che potresti provare è Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.