Salmone alla griglia con salsa di yogurt e menta

Salmone alla griglia con salsa di yogurt e menta
Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare salmone alla griglia con salsa di yogurt-menta una prova. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 307 calorie, 39g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Per $4.35 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di filetti di salmone, foglie di menta, yogurt e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Coscia d'Agnello alla griglia con salsa di yogurt e menta, Salmone al limone con pinoli tostati e salsa di yogurt alla menta, e Pollo alla griglia marinato con cetriolo menta Salsa di yogurt.

Istruzione

1
Versare lo yogurt in un colino impostato su una ciotola. Coprire con pellicola trasparente, conservare in frigorifero e lasciare scolare fino a quando addensato, circa 2 ore. Scartare il liquido in una ciotola, cucchiaio di yogurt in un'altra ciotola e mescolare in cetriolo, menta, aglio, e sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
CetrioloCetriolo
AglioAglio
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
MentaMenta
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
SetaccioSetaccio
CiotolaCiotola
2
Preriscaldare una griglia a gas in alto, coperto, per 10 minuti, quindi girare il calore a medio. Olio una griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
GrillGrill
3
Cospargere i filetti di salmone con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Filetti Di SalmoneFiletti Di Salmone
4
Mettere i filetti di salmone, il lato della carne verso il basso, su una griglia oliata e cuocere, coperto, per 4 minuti. Girare il salmone con attenzione e continuare a grigliare fino a cottura ultimata, 4-6 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SalmoneSalmone
Attrezzatura che userete
GrillGrill
5
Servire con salsa di yogurt sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
SalsaSalsa

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.
Cellars Elways Reserve Chardonnay
Cellars Elways Reserve Chardonnay
Il 2018 Elway's Reserve Carneros Chardonnay è ben equilibrato, esibendo croccanti sapori di frutta tropicale, mela e pera con leggeri elementi floreali. Sentori di vaniglia completano un finale di rovere morbido e persistente.Abbina questo vino croccante a piatti leggeri come frutta e formaggi a fette, insalata di pasta al limone, pollo arrosto con erbe o budino alla vaniglia.
DifficoltaNormale
Pronti15 m.
Serving4
Punteggio di salute90
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