Salmone alla griglia con salsa di pomodoro arrosto
Salmone alla griglia con salsa di pomodoro arrosto è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 282 calorie. Per $4.55 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai acqua, amido di mais, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili sono Salmone alla griglia con salsa di crema di pomodoro, Lasagna di melanzane arrosto con salsa di pomodoro alla griglia, e Salmone alla griglia con pomodoro caldo e insalata di Edamame.
Istruzione
1
Preriscaldare il broiler.
Attrezzatura che userete
Broiler
2
Disporre i pomodori, la cipolla e l'aglio in uno strato uniforme su una padella di gelatina rivestita con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da Cucina
Pomodoro
Aglio
Gelatina
Cipolla
Rotolo
Attrezzatura che userete
Padella
3
Cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e pepe. Cuocere 8 minuti; mescolare delicatamente. Cuocere altri 5 minuti o fino a quando le verdure iniziano ad annerire ai bordi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Vegetale
4
Mettere la miscela di pomodoro e il concentrato di pomodoro in un frullatore o robot da cucina; elaborare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Concentrato Di Pomodoro
Pomodoro
Attrezzatura che userete
Robot Da Cucina
Frullatore
5
Mettere la miscela di pomodoro in una casseruola a fuoco medio. Mescolare nel brodo; portare a fuoco lento. Cuocere 10 minuti, mescolando frequentemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodoro
Brodo
Attrezzatura che userete
Padella Per Salsa
6
Togliere dal fuoco. Filtrare la miscela attraverso un setaccio in una grande ciotola; scartare i solidi. Riportare la miscela di pomodoro nella casseruola a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodoro
Attrezzatura che userete
Padella Per Salsa
Setaccio
Ciotola
7
Unire 2 cucchiai di acqua e amido di mais in una piccola ciotola. Mescolare la miscela di amido di mais nella miscela di pomodoro. Aumentare il calore a medio-alto; portare a ebollizione la miscela di pomodoro. Cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Amido Di Mais
Pomodoro
Acqua
Attrezzatura che userete
Ciotola
8
Togliere dal fuoco.
9
Posizionare il pesce su una teglia da carne leggermente rivestita con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da Cucina
Pesce
Attrezzatura che userete
Padella Per Polli Da Carne
10
Cospargere uniformemente con 1/8 cucchiaino di sale. Broil 6 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pesce
Sale
11
Mettere circa 1/4 tazza di miscela di pomodoro su ciascuno dei 4 piatti profondi; top ciascuno con 1 filetto di salmone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di Salmone
Pomodoro
12
Cospargere ciascuno con 1 cucchiaio di basilico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Basilico
13
Guarnire con pepe nero macinato grossolanamente, se lo si desidera.
Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.