Rutabaga smerlata piccante con Prezzemolo
Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 314 calorie. Se $1.75 per porzione cadute nel vostro budget, rutabaga smerlato piccante con prezzemolo potrebbe essere una spettacolare senza glutine e primordiale ricetta da provare. Questa ricetta serve 10. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi rutabaga, prezzemolo a foglia piatta, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Carote piccanti con Prezzemolo e Coriandolo, Bistecca di fianco alla griglia con salsa di prezzemolo piccante, e Roast Beef con Prezzemolo piccante Salsa di pomodoro.
Istruzione
In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere le rutabagas fino a quando non sono croccanti, circa 5 minuti. Utilizzando un mestolo forato, trasferire le rutabaga in una grande teglia e lasciare raffreddare.
Aggiungere il prezzemolo all'acqua bollente e cuocere finché sono teneri, circa 4 minuti.
Scolare e lasciare raffreddare leggermente. Spremere asciutto e tritare grossolanamente.
Sciogliere il burro in una grande padella.
Aggiungere lo scalogno, jalapeos e aglio. Condire leggermente con sale e pepe e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.
Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a ridurre della metà, circa 5 minuti.
Aggiungere la panna e fate sobbollire a fuoco basso fino a ridurre di un terzo, circa 8 minuti. Mescolare il prezzemolo e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 4 minuti. Condire generosamente con sale e pepe.
Preriscaldare il forno a 40
Imburrare una teglia di vetro da 10 per 15 pollici. Disporre metà delle fette di rutabaga nel piatto. Condire con sale e pepe. Utilizzando una schiumarola, coprire le rutabaga con il prezzemolo e versare metà della crema sopra il prezzemolo. Coprire con le restanti rutabaga e versare la crema rimanente su di loro; premere delicatamente per uniformare le fette. Coprire con un foglio e cuocere per circa 1 ora, o fino a gorgogliare.
Posizionare un rack forno 6 pollici dal fuoco e preriscaldare il broiler.
Cospargere il parmigiano sulle rutabaga e cuocere alla griglia, ruotando il piatto se necessario, fino a doratura, circa 2 minuti.
Lasciate raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.