Roughy all'arancia con salsa di cetrioli
Orange Roughy con salsa di cetrioli è un piatto principale messicano. Una porzione contiene 154 calorie, 28 g di proteine e 3 g di grassi. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale serve 6 persone e costa $ 4,78 per porzione. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Vai al negozio e prendi cipolla, condimento al limone e pepe, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Prova il salmone allo zenzero e agrumi con salsa di cetrioli e arancia, l'arancia ruvida e l'arancia ruvida soffocata per ricette simili.
Istruzione
Per la salsa, in una piccola ciotola, unisci i primi sette ingredienti; accantonare.
Cospargere il pepe e il limone su entrambi i lati dei filetti.
Posizionare su una teglia ricoperta di spray da cucina. Cuocere a 4-6 pollici dal fuoco per 3-4 minuti su ciascun lato o finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta.
Servire con salsa di cetrioli.
Vino consigliato: Pinot Nero, Spumante, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Orange Roughy funziona molto bene con Pinot Nero, Vino Spumante e Pinot Grigio. Sebbene frutti di mare diversi possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco frizzante e di corpo leggero o un vino bianco frizzante farà il trucco e non coprirà alcun sapore sottile. Il MacMurray Ranch Russian River Pinot Nero con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 24 dollari a bottiglia.
![Pinot Nero del MacMurray Ranch Russian River]()
Pinot Nero del MacMurray Ranch Russian River
Il nostro Pinot Nero MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley si apre con aromi di lavanda e boysenberry che lasciano il posto a sapori di ciliegia scura e melograno. Questo vino delizioso ha una sensazione in bocca setosa, incorniciata da sottili sentori di rovere derivanti dall'invecchiamento in botte.