Rotoli di pelle di tofu

Rotoli di pelle di tofu
Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $1.87 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22 g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 440 calorie. 38 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di albume, brodo di pollo, salsa di ostriche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Tagliatelle di pelle di tofu, Mescolare Bok Choy fritto con la pelle di Tofu (腐皮青菜), e Pepe verde, prosciutto e Tofu con aceto di sesamo per ricette simili.

Istruzione

1
Immergere la pelle del tofu in una grande ciotola d'acqua fino a quando non si ammorbidisce, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fogli Di Cagliata Di FagioliFogli Di Cagliata Di Fagioli
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
2
Rimuovere dall'acqua. Allineare i fogli su un tagliere e rotolare in un cilindro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
3
Tagliare trasversalmente in segmenti da 1 pollice, lunghi almeno un piede.
4
In una ciotola di medie dimensioni, unire carne di maiale, albume d'uovo, zenzero, 1 cucchiaino di sale, pepe bianco, 1/4 cucchiaino di zucchero, salsa di soia, salsa di ostriche, 2 cucchiaini di amido di mais e shiitake tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di OstricheSalsa Di Ostriche
1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
5
Mescolare con le mani per combinare.
6
Usando circa 2 cucchiai di limatura di carne per segmento di pelle di tofu, arrotolare il ripieno nella pelle di tofu, formando cilindri abbastanza stretti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fogli Di Cagliata Di FagioliFogli Di Cagliata Di Fagioli
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
7
Unire il restante cucchiaino di salsa di soia e il cucchiaino di amido di mais in una piccola ciotola e mescolare con una forchetta fino a renderlo omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
8
Aggiungere il brodo di pollo e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
9
Scaldare l'olio nel wok a 350 F. Friggere i cilindri di pelle di tofu, una coppia alla volta, fino a quando la superficie è marrone chiaro e un po ' gonfia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fogli Di Cagliata Di FagioliFogli Di Cagliata Di Fagioli
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
10
Rimuovere con un mestolo forato e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
11
Allineare tutti i rotoli fritti in una ciotola poco profonda che può andare bene in un piroscafo di metallo o di bambù.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
12
Versare la salsa sopra i rotoli e cuocere a vapore a fuoco vivo per 15 minuti, lanciando i rotoli a metà. Cuocere a vapore fino a quando la pelle non ha assorbito almeno la metà della salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
13
Servire immediatamente, guarnendo con coriandolo o cipolle verdi, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving4
Punteggio di salute6
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