Risotto alla Zucca con Prosciutto

Name: Risotto alla Zucca con Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto o altro riso a grani corti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 grande spicchio daglio, tritato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 2 (inverno) formaggio romano o parmigiano grattugiato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente oncia prosciutto a fette molto sottili, o prosciutto magro, tritato (circa; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di zucca fresca sbucciata a cubetti; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Risotto alla Zucca con Prosciutto potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 197 calorie, 7g di proteine, e 2g di grasso. Per $1.15 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai riso arborio, vino, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto alla Zucca al Bourbon con Prosciutto e Formaggio di Capra, Risotto ai Piselli con Prosciutto, e Risotto al Mascarpone e Prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Zucca a vapore, coperta, 15 minuti o finché sono teneri; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Sapore Originale)

Portare il brodo a cuocere a fuoco lento in una casseruola (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rivestire una grande casseruola con spray da cucina; mettere a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il riso; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino; cuocere 1 minuto o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo caldo, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente fino a quando ogni porzione di brodo viene assorbita prima di aggiungere il successivo (circa 18 minuti totali). Mescolare in zucca; cuocere 2 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Sapore Originale)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Togliere dal fuoco; mescolare il formaggio e gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire