Risotto al curry rosso Tailandese

Name: Risotto al curry rosso Tailandese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arborio o altro riso bianco a grani corti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di brodo di pollo scremato di grassi; 3 (inverno) coriandolo fresco tritato; 3 (inverno) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 2 spicchio aglio, sbucciato e tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi duva o altro olio di insalata; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lime (circa, risciacquato e tagliato in 6 spicchi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco (normale o a basso contenuto di grassi; mescolare prima di misurare); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake freschi, sciacquati, steli rimossi e affettati; o funghi comuni, sciacquati, estremità del gambo duro tagliate e affettate; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla (circa, sbucciata e tritata; 2 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli piccoli congelati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 (può essere o scremare) Pasta di curry rosso tailandese (vedi note)

La ricetta Thai Red Curry Risotto è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine, senza latticini e vegetariani opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $1.87 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 6. Una porzione contiene 369 calorie, 7g di proteine, e 13 g di grasso. Una miscela di latte di cocco, lime, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è solido. Ricette simili includono Curry rosso tailandese con verdure, Risotto al curry rosso Tailandese, e A-Mais-Ing Grazia: Risotto al peperoncino, mais e pancetta.

Istruzione

In una padella da 12 pollici o wok da 14 pollici a fuoco medio, mescolare cipolla, zenzero e aglio in olio fino a quando la cipolla è appena zoppicante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mescolare in paprika, pasta di curry e riso, mescolando bene per rivestire il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Versare lo sherry e cuocere, mescolando per raschiare i bit dorati, fino a quando lo sherry non viene assorbito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Versare 1 tazza di brodo di pollo e mescolare fino a quando il brodo viene assorbito per lo più, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere funghi e latte di cocco; mescolare delicatamente fino a quando il liquido è per lo più assorbito, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere altre 2 tazze di brodo, 1 tazza alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta fino a quasi assorbimento, circa 15 minuti totali. Il riso dovrebbe essere quasi tenero ma ancora leggermente fermo da mordere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Togliere dal fuoco e lasciare riposare, scoperto, fino a 4 ore.

Riportare la padella a fuoco medio-alto, aggiungere 1 tazza di brodo e mescolare fino a quando il liquido viene assorbito e il riso è cremoso e tenero da mordere, circa 9 minuti. Se il risotto è troppo secco o il riso non è abbastanza tenero, aggiungere un po ' di brodo e cuocere fino a quando il risotto raggiunge la consistenza desiderata. Mescolare i piselli, il coriandolo e il sale a piacere. Spoon il risotto in ciotole e guarnire ogni porzione con una zeppa di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce