Riso alla Barcellona

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il riso in stile Barcellona. Una porzione contiene 736 calorie, 38g di proteine, e 41g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $5.08 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai salsiccia chorizo, paprika, cosce di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i fili di zafferano si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato allo zafferano come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Pinchos, stile Barcellona, Cane Barcellona, e Paellan a Barcellona: una cospirazione.

Istruzione

Risciacquare i pezzi di pollo e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Mescolare l'origano e la paprika con un po ' di sale e pepe in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di spezie su tutto il pollo e mettere da parte per 1 o 2 minuti

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio in una padella paella o padella larga poco profonda a fuoco medio-alto. Quando l'olio inizia a fumare, aggiungere il chorizo e cuocere fino a quando l'olio è un colore rosso vivace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere il chorizo su un piatto foderato di carta assorbente, quindi aggiungere il pollo, il lato della pelle verso il basso e rosolare tutto, girando con le pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rimuovere il pollo sul piatto con il chorizo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Riportare la padella sul fuoco e abbassare il fuoco a medio. Ora fate un sofrito saltando l'aglio e la cipolla nell'olio che rimane nella padella per 7-10 minuti, fino a quando non cominciano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i pomodori e cuocere il tutto fino a quando il composto si caramella un po ' e i sapori si fondono. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Unire lo zafferano con 3 tazze di acqua tiepida o brodo e lasciare riposare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Aggiungere l'acqua di zafferano alla miscela di pomodoro. Piegare il riso nel sofrito, mescolando per rivestire i chicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il pollo riservato e chorizo, poi le vongole. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Aggiungere i gamberetti e l'aragosta (tagliare il lato verso il basso). Dare alla paella un paio di buoni agitatori per infilare tutti i pezzi, quindi lasciarla sobbollire, senza mescolare, fino a quando il riso è al dente, circa 15 minuti. Spargere i piselli in cima e continuare a cuocere per altri 5 minuti, fino a quando la paella appare soffice e umida. (La paella ideale ha un fondo di riso tostato chiamato socarrat.) Poi lasciare riposare sul fuoco per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire