Straight-Up con un maiale Patty Burger potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Per $5.34 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 1896 calorie, 67g di proteine, e 169g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 10 buongustai e cuochi. Se si dispone di noce moscata, kosher aneto sottaceto, cimelio di pomodoro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Burger Club: Premiato Logan County Burger Patty Melt, Patty Melt Burger, e Veggie Masala Burger Patty per ricette simili.
Istruzione
1
Attrezzatura speciale: mattone coperto con un foglio di alluminio
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
2
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Tagliare il terzo superiore della testa d'aglio per esporre i chiodi di garofano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
4
Posizionare su un pezzo di pellicola.
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
5
Condire con un filo d'olio e cospargere di sale e pepe. Coprire l'aglio con il foglio e metterlo in forno per circa 1 ora e 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
6
Togliere dal forno e lasciare raffreddare al tatto.
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
7
Rimuovere gli spicchi d'aglio dalle loro bucce. Riserva fino al momento dell'uso. Tritare 1 cucchiaino di aglio arrostito e sciogliere con il burro in una piccola casseruola. Condire con sale. Scaldare delicatamente fino a quando l'aglio diventa fragrante. Mettere da parte in frigo per rassodare leggermente di nuovo. Inizia preparando la pancetta per le polpette di maiale. Impostare una grande pentola di acqua fredda a fuoco vivo e aggiungere la pancetta. Portare a ebollizione media e cuocere fino a quando la pancetta è molto tenera e quasi cadere a pezzi, 1 1/2 a 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
Carne Macinata
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
8
Scolare e mettere da parte per raffreddare. Impostare un piatto in ghisa griglia padella a fuoco alto. Dividere la pancetta in 4 porzioni pari, formare ogni porzione in un tortino e posto sulla griglia. Premere verso il basso con il mattone coperto di carta stagnola per schiacciare la pancetta insieme e in un tortino piatto in modo che patatine. Cuocere fino a doratura e croccante, 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chip
Coltello Da Cucina
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
9
Rimuovere e tenere in caldo. Dividere la carne macinata in 4 parti uguali (8 once ciascuna) e formare in 4 palline strette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma
10
Cospargere l'hamburger "palla" tutto con sale e pepe. Alla padella piastra (che ha ancora un po ' di grasso di pancetta su di esso) posizionare le palline di hamburger e appiattire con una forte, spatola metallica piatta. Appiattire a circa 1/3 di pollice di spessore e continuare a premere verso il basso con la spatola mentre cuoce. Cuocere fino a quando gli hamburger sviluppano una crosta sul primo lato, 1 1/2 minuti. Capovolgere e cuocere sul secondo lato per sviluppare una crosta su quel lato, 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco
Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
11
Aggiungere 2 once Mornay Salsa, se si utilizza, per la parte superiore del hamburger e top con una fetta di formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
12
Metti un coperchio a cupola sopra la parte superiore dell'hamburger.
13
Versare la miscela di brodo di pollo sulla parte superiore piatta in modo che il liquido scorre sotto la cupola e crea vapore per cucinare l'hamburger e sciogliere il formaggio. Quando l'hamburger è al punto desiderato di cottura e il formaggio è completamente sciolto, rimuovere il coperchio della cupola e mettere da parte gli hamburger.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
14
Spennellare leggermente i lati tagliati dei panini con il burro all'aglio. Tostare i panini sulla parte superiore piatta fino a doratura e croccante, 3 a 4 secondi. Capovolgere e tostare gli esterni in modo che siano anche leggermente tostati, da 3 a 4 secondi. Per assemblare: Spalmare la salsa "Asino" sul lato tagliato di entrambe le metà del panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro All'aglio
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Confetti Di Perle Bianche
15
Sovrapponi la base con le fette di sottaceto e l'hamburger patty. Top con una pancetta " pig patty."Top con le cipolle, pomodoro e lattuga, e poi mettere la metà superiore del panino in cima. Avvolgere in carta forno cerata e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Confetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
(come Chocodrops)
16
In una casseruola media, aggiungere il burro e mettere a fuoco medio. Lasciare sciogliere il burro, quindi cospargere con la farina e mescolare con una frusta. Cuocere a fuoco basso fino a quando il burro e la farina si combinano in un composto come sabbia bagnata. Una volta combinati, mescolare per 1 o 2 minuti per cuocere la farina (ma senza aggiungere colore).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Limone Appena Spremuto O A Piacere
17
Versare il latte lentamente come si frusta per combinare. Continuare a mescolare fino a quando la miscela si addensa, 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
18
Aggiungere il sale, la noce moscata e il formaggio e mescolare fino a quando il formaggio si è sciolto e il composto è liscio. Mettere da parte e tenere in caldo fino al momento dell'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi