Radice di sedano Rémoulade

Name: Radice di sedano Rémoulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filetto filetto di acciuga (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso radice di sedano (noto anche come sedano rapa; circa 1-1 / 4 lb.); 6 cornichons o cetriolini acidi; 1 TB Senape di Digione; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta leggermente confezionato; 2 TBS dragoncello fresco; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 TBS succo di limone fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Hai bisogno di un contorno senza glutine e pescatariano? La radice di sedano Rémoulade potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 201 calorie, 4g di proteine, e 14g di grasso. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai succo di limone, radice di sedano, senape di digione e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Céleri-rave Rémoulade (sedano Rémoulade), Remoulade di sedano, e Radice di sedano Rémoulade per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina, pulse i cornichons, prezzemolo, dragoncello, e acciughe (se si utilizza) fino a tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolini

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere la maionese, la panna acida, il succo di limone, la senape e la scorza e lavorare fino a quando ben combinati. Raschiare la medicazione in una grande ciotola.Montare il processore con un disco a griglia media. Sbucciare la radice di sedano con un coltello (piuttosto che un pelapatate) e tagliarla a pezzi abbastanza piccoli da adattarsi al tubo di alimentazione dei processori. Grattugiare la radice di sedano nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa