Radicchio e Mele in Vinaigrette di pinoli

Name: Radicchio e Mele in Vinaigrette di pinoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele duro; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (può essere o scremare) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scaglie di parmigiano; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 6 fetta prosciutto; 1 testa radicchio, dimezzato, animato e tagliato in 1/4-in. striscioline; 1 (può essere o scremare) A proposito di sale; 1 scalogno tritato; 2 Pinova, Gala, Honeycrisp, o altre mele croccanti, squartato, animato, e fette sottili

Radicchio e Mele in Vinaigrette di pinoli potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.78 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 234 calorie, 5g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sidro di mele, scalogno, radicchio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Agnolotti con Broccoli Arrostiti e Spinaci in Salsa di Pinoli Imburrati, Risotto Con Radicchio, Uva Sultanina e Pinoli, e Insalata di rucola con Fichi, Pinoli e Radicchio.

Istruzione

Mettere il sidro e il miele in una piccola padella a fuoco medio-alto. Cuocere fino a ridurre a uno sciroppo(circa 1 cucchiaio.), da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere scalogno, aceto e 1/2 cucchiaino. salare in una ciotola media e lasciare riposare da 5 a 10 minuti. Nel frattempo, mettere 1/4 di tazza di pinoli in un mortaio e utilizzare pestello per lavorare in una pasta ruvida. Accantonare. Mescolare lo sciroppo di sidro nella miscela di scalogno e aceto, quindi frullare in olio d'oliva. Mescolare la pasta di pinoli per creare un condimento cremoso e aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere il radicchio in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Radicchio

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Condire con metà della medicazione e gettare accuratamente. Mescolare le mele, aggiungendo più condimento se necessario per rivestire l'insalata. Dividere l'insalata tra 6 piatti. Top ogni insalata con prosciutto, parmigiano, restante 1/4 tazza di pinoli, e pepe, dividendo in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto