Quinoa con Shiitake e Piselli

Name: Quinoa con Shiitake e Piselli
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 spicchio aglio a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato salsa di soia a basso contenuto di sodio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile quinoa, risciacquata; 1 scalogno, bianco e verde, affettato; 1 cp. parmigiano grattugiato olio di sesamo tostato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once shiitake funghi, steli scartati, tappi a fette sottili (circa; 113 peperoncino habanero piselli di neve, tagliati sottilmente su un angolo

Quinoa con Shiitakes e piselli potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $5.84 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 243 calorie. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Se hai olio di sesamo, sale e pepe kosher, salsa di soia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è grande. Provare Manzo saltato in padella con piselli e shiitake, Piselli saltati in padella con Shiitake e zenzero, e Insalata di quinoa tostata con capesante e piselli per ricette simili.

Istruzione

Mettere la quinoa e 2 tazze di acqua in una piccola casseruola. Portare a ebollizione a fuoco alto. Mescolare una volta, coprire e ridurre il calore al minimo. Continuare a cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è tenera, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti, scoprire e fluff con una forchetta.

Nel frattempo, scaldare 1 cucchiaino di olio di sesamo in una padella antiaderente media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere i funghi e continuare a cuocere, mescolando, fino a quando i funghi sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Aggiungere i piselli, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando il verde brillante, ma ancora croccante-tenera, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere dal fuoco.

Unire la quinoa cotta, la miscela di funghi, la salsa di soia, gli scalogni e i restanti 2 cucchiaini di olio di sesamo in una ciotola media. Toss delicatamente per combinare. Condire con ulteriore sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Quinoa Cotta

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Zenzero Intero, Schiacciato

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Calorie: 210 Grassi: 6 grammi Grassi saturi: 1 grammo Proteine: 8 grammi Carboidrati: 32 grammi Zucchero: 2 grammi Fibra: 4 grammi Colesterolo: 0 milligrammi Sodio: 260 milligrammi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate