Quesadillas a cipolla dolce

Istruzione

Tagliare la cipolla trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice e disporre le fette su un vassoio, mantenendole intatte.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare entrambi i lati delle fette leggermente con olio e condire con sale e pepe. Griglia cipolla su un set rack leggermente oliato 5 a 6 pollici sopra carboni ardenti 4 minuti su ogni lato, o fino a quando leggermente carbonizzato e ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Trasferire la cipolla come grigliata in una ciotola, separando gli anelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare 2 tortillas leggermente con olio su un lato e mettere, lato oliato verso il basso, su un piatto. Dividere la cipolla, Monterey Jack, e coriandolo tra tortillas e coprire con il restante 2 tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Spazzolare leggermente le cime delle quesadillas con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Con una spatola metallica trasferire quesadillas ad un set rack 5 a 6 pollici sopra carboni ardenti e grill fino a quando le parti inferiori sono dorate, circa 1 minuto. Sandwich ogni quesadillas tra 2 spatole di metallo, capovolgere quesadillas sopra e griglia fino a quando le parti inferiori sono dorate, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Trasferire le quesadillas su un tagliere e tagliarle a spicchi.

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt