Puttanesca di spigola striata con patate novelle scottate

Se hai circa 1 ora e 10 minuti da trascorrere in cucina, la puttanesca di branzino striato con patate novelle scottate potrebbe essere un'ottima ricetta pescataria senza glutine, senza latticini e da provare. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 8,55 a porzione. Una porzione contiene 1066 calorie, 54 g di proteine e 50 g di grassi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Foodnetwork richiede spicchi d'aglio, sale e pepe kosher, olio extra vergine di oliva e vino bianco. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. È una ricetta costosa per gli appassionati della cucina mediterranea. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio eccezionale dell'86%. Ricette simili includono Spigola Scottata All'amatriciana, Spigola Selvatica Scottata Con Fonduta Di Salvia Al Pomodoro e Fonduta Striscia Di Spigola Selvatica Scottata Con Salvia Al Pomodoro.

Istruzione

In una padella capiente a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere l'aglio e i fiocchi di peperoncino e cuocere fino a quando non diventano fragranti, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungete le acciughe, i capperi e le olive e fate cuocere finché le acciughe non avranno cominciato a sciogliersi nell'olio, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare il vino e la salsa di pomodoro base e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i filetti di pesce, assicurandosi che siano immersi nella salsa, e cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce sarà cotto e la carne sarà bianca come il latte e leggermente friabile, circa 10 minuti. Condite con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Caramelle Al Polpo Brillante

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Nel frattempo, tagliare ogni dito a metà nel senso della lunghezza e metterlo in una ciotola media. Condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere le patate, tagliarle con la parte rivolta verso il basso e cuocere fino a quando saranno ben dorate, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Servire le patate insieme alla puttanesca e guarnire con basilico e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

In una pentola grande dal fondo pesante o in un forno olandese, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando sarà fragrante ma non dorato, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere i pomodori, portare a ebollizione e cuocere finché non si sarà leggermente addensato, circa 15 minuti. Mescolare lo zucchero e condire con sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Lasciare raffreddare completamente la salsa extra e quindi sigillarla in contenitori ermetici. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana e congelare per un massimo di 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Caramelle Peachie-o

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Ingrediente

Serving:

acciughe tritate grossolanamente o schiacciate con una forchetta 3

acciughe tritate grossolanamente o schiacciate con una forchetta 1piccolo mazzo

basilico, gambo, per guarnire 1piccolo mazzo

basilico, gambo, per guarnire 5kg

pomodori tritati 441 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

patate fingerling, parboiled per circa 12 a 15 minuti, scolati e raffreddati 12spicchio

aglio a fette sottili 4grande

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1011 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive nere marocchine denocciolate, tritate grossolanamente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

tazza di formaggio filante tagliato a fette sottili 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, più extra per guarnire 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di spigola striati, scuoiati 3Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per lo Striped Bass. Il pesce è vario quanto il vino, quindi è difficile scegliere vini che si adattino ad ogni pesce. Un vino bianco frizzante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco dal sapore delicato. Pesci carnosi e dal sapore forte come il salmone e il tonno possono sopportare anche un vino rosso leggero, come il pinot nero. Un vino che potresti provare è Weinert Cavas de Weinert. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.

Weinert Cavas de Weinert

Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.