Purè di patate alla parmigiana

Purè di patate alla parmigiana
Il purè di patate alla parmigiana potrebbe essere proprio la ricetta senza glutine che stavi cercando. Per $ 1,29 a porzione, questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 401 calorie, 14 g di proteine e 24 g di grassi. Questa ricetta serve 8 persone. Funziona bene come contorno. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, patate, panna e alcune altre cose per farlo oggi. Con un punteggio al cucchiaio del 42%, questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili sono purè di patate al parmigiano, purè di patate al parmigiano e purè di patate con pastinaca al parmigiano.

Istruzione

1
Lessare le patate con le foglie di alloro fino a quando le patate saranno tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 8 A 12 Patate Medio-grandi (circa 3 Libbre) Sbucciate E Tagliate A PezziDa 8 A 12 Patate Medio-grandi (circa 3 Libbre) Sbucciate E Tagliate A Pezzi
A 12 Patate Medio-grandi, (circa Sbucciate E Tagliate A TocchettiA 12 Patate Medio-grandi, (circa Sbucciate E Tagliate A Tocchetti
2
Scolate bene le patate ed eliminate le foglie di alloro. Utilizzando uno schiacciapatate, schiacciare le patate con le mani, quindi mantecare con il burro a pezzetti e il parmigiano grattugiato. Coprire e mettere da parte per far sciogliere il formaggio. Incorporate la panna, condite con sale e pepe bianco, quindi sbattete fino ad ottenere una crema con un frullino elettrico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
Salsa Di Pomodoro Hunt's®Salsa Di Pomodoro Hunt's®
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
3
Trasferire nel piatto da portata e guarnire con erba cipollina tritata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per GuarnireTagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

DifficoltaMedio
Pronti40 m.
Serving8
Punteggio di salute6
Tipi di piattoContorno
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