Punch à la Romaine

Non si può mai avere troppe ricette di bevande, in modo da dare Punch à la Romaine una prova. Questa ricetta serve 8. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e vegetariana ha 102 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai spumante, zucchero semolato, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Insalata di Romaine, Romaine con Arance, e Insalata di Romaine per ricette simili.

Istruzione

Scorza finemente l'arancia (dovresti avere circa 1 cucchiaio); mettere da parte.Fetta 1/4 di pollice fuori la parte superiore e inferiore del arancione e impostare piatta su una superficie di lavoro. Usando un coltello da cucina, segui la curva dell'arancia e taglia via la buccia rimanente e il midollo bianco. Lavorando su una piccola ciotola, tagliare tra le membrane per rilasciare i segmenti o supremes. (Lo chef Michael Symon dimostra come segmentare gli agrumi in questo video di CHOW Tip.) Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Mettere l'acqua e lo zucchero in una piccola casseruola a fuoco vivo e portare a fuoco lento, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare la scorza di limone, la scorza d'arancia e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Scorza D'arancia

Scorza Di Limone

Lasciate riposare a temperatura ambiente fino a quando i sapori infondere, circa 30 minuti.Filtrare la miscela attraverso un filtro a maglia fine in un piatto da 13 per 9 pollici e scartare il contenuto del filtro. Congelare la miscela scoperta fino appena iniziando a impostare ma non congelato completamente, circa 1 ora. Usando i denti di una forchetta, rastrellare la miscela per rompere eventuali grossi pezzi. Tornare al congelatore e rastrellare di nuovo quando impostato a fondo, circa 1 ora in più.

Attrezzatura che userete

Setaccio

Trasferire il ghiaccio al limone in un contenitore con un serratocopertura aderente e conservare nel congelatore per un massimo di 2 settimane.Al momento di servire, mettere gli albumi in una ciotola media molto pulita e frullare fino a formare picchi rigidi, circa 3 minuti; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Limone

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Trasferire il ghiaccio al limone in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Irrorare lo champagne e rhum agricole e mescolare delicatamente per combinare. Dividi tra 8 bicchieri (1/2 tazza). Dividere gli albumi montati sul ghiaccio di limone e coprire ogni porzione con un segmento arancione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Champagne