Porkie pie ploughman's

Porkie pie ploughman's
Porkie pie ploughman prende circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8 e costa $1.21 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 428 calorie. Questa ricetta di BBC Good Food richiede pane rustico semplice, foglie di salvia, insalata semplice e strutto. 45 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è solido. Insalata di aratore, Patè di aratore, e Fonduta di aratore sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Calore forno 180C / 160C fan / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Ungere e rivestire una pagnotta da 900g con carta da forno. Per il ripieno, tritare grossolanamente la carne in un robot da cucina si dovrebbe avere pezzi tritati e bit chunkier. In alternativa, tritare tutta la carne a mano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Mescolare le spezie, la salvia e un po ' di condimento. Raffreddare fino a quando necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Una Consistenza Liscia E SpalmabilePer Una Consistenza Liscia E Spalmabile
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 PolliceCavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
4
Immergere la gelatina in acqua fredda per 10 minuti fino al morbido mentre si riscalda il brodo. Spremere l'acqua in eccesso dalla gelatina e sciogliere nel brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle RuntsCaramelle Runts
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
5
Trasferire in una brocca e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
6
Per la pasta frolla, mescolare la farina e il sale in una grande ciotola e mettere sopra il tuorlo d'uovo. Scaldare delicatamente il lardo, il burro e 75 ml di acqua in una casseruola. Una volta bollente, versare nel mix di farina, mescolando vigorosamente fino a quando ben combinato. Lasciare raffreddare brevemente prima di formare in pasta liscia. Coprire con pellicola trasparente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
LardoLardo
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Stendere due terzi della pasta su un rettangolo ruvido di circa 0,5 cm di spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
8
Adagiare la pasta in una teglia da 900g e premere uniformemente sui lati, facendo attenzione a lasciare un po ' di strapiombo. Puoi rattoppare qualsiasi buco con la pasta di ricambio. Riempire con il composto di maiale e rotolare la pasta rimanente in modo che sia abbastanza grande da coprire la torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
9
Spennellare i bordi con l'uovo sbattuto, coprire il coperchio e crimpare per sigillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
10
Tagliare la pasta in eccesso (questo extra può essere usato per decorare la parte superiore).
11
Spennellare con più uova e fare un buco per far fuoriuscire il vapore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
12
Cuocere per 45 minuti fino a doratura e cotto attraverso. Lasciare raffreddare nella latta prima di rimuovere. Raffreddare per qualche ora.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
13
Versare la gelatina nella torta fredda attraverso il foro del vapore usando un imbuto. Raffreddare in frigorifero per qualche ora in più (preferibilmente durante la notte) fino a quando la gelatina è impostata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)
Attrezzatura che userete
ImbutoImbuto
14
Costruisci i tuoi ploughman su grandi piatti o tavole di legno.
15
Servire la torta tagliata a fette con la vostra scelta di formaggio, sottaceto, pane e una semplice insalata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Vino consigliato: Lambrusco Dolce, Vendemmia Tardiva Riesling, Vin Santo

La torta può essere abbinata al Lambrusco Dolce, al Riesling tardivo e al Vin Santo. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante dal momento che il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Un vino che si potrebbe provare è Chateau Chantal Vendemmia tardiva Riesling. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.
Castello Chantal Vendemmia tardiva Riesling
Castello Chantal Vendemmia tardiva Riesling
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 35 m.
Serving8
Punteggio di salute11
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