Polpette italiane richiede circa 1 ora e 25 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 612 calorie, 29 g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta serve 8. 959 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi extra virgin olio d'oliva, carne di maiale macinata, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Le migliori polpette Italiane, Polpette Italiane, e Polpette Italiane.
Istruzione
1
Prepara la salsa di pomodoro:
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
2
Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungere le cipolle, le carote, il sedano e il prezzemolo. Mescolare per rivestire con l'olio, ridurre il calore al minimo e coprire la padella. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando le verdure sono morbide e cotte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
Grasso Di Maiale
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
4
Togliere il coperchio, aggiungere l'aglio, e aumentare il calore a medio alto. Cuocere l'aglio per mezzo minuto, quindi aggiungere i pomodori (se si utilizza intero in scatola, rompere con le dita come li si aggiunge alla padella.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Aglio Goya®
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
5
Aggiungere il concentrato di pomodoro e basilico. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
6
Portare a fuoco basso, ridurre il fuoco al minimo e lasciate cuocere scoperto fino a quando addensato mentre si preparano le polpette, 15 a 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
7
Purea in un frullatore, o spingere attraverso un mulino di cibo per una consistenza liscia. Tornare a pan. Regola i condimenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Pomodoro A Fette, Facoltativo
8
Immergere il pane strappato nel latte caldo:
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
9
Scaldare il latte in una piccola pentola fino a vapore. Spegnere il fuoco, strappare il pane a pezzetti e immergerlo nel latte fino a quando non si scioglie parzialmente. Schiaccialo finché non ottieni qualcosa che assomiglia a una pasta. Giralo su un piatto per lasciarlo raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
10
Preparare la miscela di polpette: In una grande ciotola unire la carne di manzo, maiale, ricotta, parmigiano grattugiato, uova, sale, prezzemolo, origano, pepe nero, spicchi d'aglio e il composto di pane e latte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Mescolare bene con le mani fino a quando non si combina a malapena.
12
Non sovraccaricare la miscela o diventerà dura. È GIUSTO avere alcuni pezzi distinguibili di pane o carne nel mix; meglio che le polpette oberati di lavoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Acqua Per Consentire
13
Formare le polpette, rotolare nella farina: bagnare le mani e formare le polpette. Una dimensione tradizionale per questo tipo di polpetta è di 2-3 pollici di diametro, ma puoi renderli di qualsiasi dimensione tu voglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
14
Una volta rotolata la polpetta tra le mani, arrotolala nella farina per dargli un buon rivestimento. Impostare ciascuno su una teglia come si lavora. Potrebbe essere necessario sciacquare le mani un paio di volte come si fanno le polpette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
15
Polpette marroni: Quando tutte le polpette sono formate, scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Rosolare le polpette su almeno due lati. Non preoccuparti per il centro ottenere cotto attraverso, come si finirà questi nella salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
Bistecche Di Manzo
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
16
Terminate la cottura delle polpette in salsa di pomodoro: Una volta che tutte le polpette sono rosolate, disporle nella salsa, girando ciascuna nella salsa a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
17
Coprire la pentola e cuocere delicatamente per 15-20 minuti.
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
18
Servire con la salsa e pasta o pane croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato
Ricetta Pizzoccheri
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
19
Cospargere con un po ' di prezzemolo tritato per guarnire se si desidera.