Pollo pepato Pollo fritto

Pollo pepato Pollo fritto
Pollo pepato Pollo fritto potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 499 calorie. Per 86 centesimi per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli farina, sale, pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 42 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Insalata di pasta di pollo pepato, Pollo fritto con birra-la birra aggiunge un gusto molto saporito e terreno a così tante cose. Il pollo fritto con la birra è favoloso, e Petto di pollo Oaxaca-Pollo fritto in salsa di Chipotle.

Istruzione

1
Posizionare i petti di pollo tra 2 fogli di involucro di plastica per impieghi gravosi e appiattirli a uno spessore di 1/4 di pollice utilizzando un martello di carne o un mattarello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petto Di PolloPetto Di Pollo
CarneCarne
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
BatticarneBatticarne
Perno Di RotolamentoPerno Di Rotolamento
2
Cospargere 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero in modo uniforme sopra il pollo. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
Pollo InteroPollo Intero
SaleSale
3
Unire le briciole di cracker, 2 tazze di farina, il lievito, 1 1/2 cucchiaini di sale, 1 cucchiaino di pepe nero e pepe rosso macinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Di Cayenna MacinatoPepe Di Cayenna Macinato
Briciole Di CrackerBriciole Di Cracker
Lievito In PolvereLievito In Polvere
Pepe NeroPepe Nero
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
SaleSale
4
Sbattere insieme 1 1/2 tazze di latte e uova. Dragare il pollo nella miscela di cracker crumb; immergere nella miscela di latte e dragare nuovamente nella miscela di cracker.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CrackerCracker
Pollo InteroPollo Intero
UovoUovo
LatteLatte
TuffoTuffo
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
5
Versare l'olio ad una profondità di 1/2 pollice in una padella da 12 pollici (non utilizzare una padella antiaderente).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
6
Calore a 36
7
Friggere il pollo, in lotti, 10 minuti, aggiungendo olio se necessario. Girare e friggere altri 4 o 5 minuti o fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo InteroPollo Intero
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
8
Rimuovere in una griglia in una vaschetta jellyroll. Tenere il pollo caldo in un forno 225. Scolare con cura l'olio caldo, riservando pezzi cotti e 2 cucchiai sgocciolature in padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo InteroPollo Intero
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
RastrellieraRastrelliera
PadellaPadella
FornoForno
9
Sbattere insieme rimanente 1/2 tazza di farina, rimanendo 2 1/2 cucchiaini di sale, rimanendo 1 cucchiaino di pepe nero, e il restante 6 1/2 tazze di latte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
LatteLatte
SaleSale
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
10
Versare il composto in gocciolamenti riservati in padella; cuocere a fuoco medio-alto, sbattendo costantemente, 10 a 12 minuti o fino a quando addensato.
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
PadellaPadella
11
Servire sugo con pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo InteroPollo Intero
SugoSugo

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero 5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 69 dollari.
Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero
Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero
DifficoltaDuro
Pronti42 m.
Serving10
Punteggio di salute10
Rivista